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关键词： 课程思政   生物化学   高职护理   立德树人   医学职业精神   思政元素  

摘要： 生物化学是高职护理专业的基础核心课程,是开展课程思政的重要载体。为贯彻落实高校落实立德树人根本任务,更好对接专业课需求、护理岗位任务、护理职业能力,教师对生物化学课程思政建设整体规划,探索课程思政融入高职护理专业生物化学教学的重要路径。教师深入挖掘课程中所蕴含的思政元素,将爱国情怀、科学精神、工匠精神等润物细无声地融入生物化学课程教育教学全过程,将立德树人与专业知识传授、技能培养有机衔接,培养具有“敬佑生命、救死扶伤、甘于奉献、大爱无疆”医学职业精神的高质量护理人才。

关键词： 生物化学   课堂教学   科研创新能力   科学素养   人工智能  

摘要： 自ChatGPT等新一代人工智能技术的出现以来,医学教育领域面临着新的挑战和机遇。传统的医学教学方法和考核方式已不再适应时代的需求,需要重大改革以培养更具科研创新能力和科学素养的医学人才。文章探讨了如何在医学生物化学课程中融入科研训练,以提高学生的科研能力和素养:首先,强调提高学生的专业英语阅读能力,引导他们从英文文献中获取前沿科学信息;其次,展示了如何在教学中引导学生培养科学思维方式,从而使他们能够更好地应对科学研究中的挑战;再次,讨论了如何在教学中教授科学实验方法,并强调了实验细节的重要性;第四,将思政教育与医学教育相结合,帮助学生建立科学认知,培养他们的科研道德和抗挫折能力;最后,提出改革考核方式的建议,强调减少事实性知识的考核,更注重学生的分析和应用能力。综合来看,文章提出的教学方法是一种有前景的尝试,通过结合科研元素,有望培养更具创新潜力的医学专业人才,为医疗和健康领域提供更高水平的专业人才,以更好地满足医学教育的需求。

关键词： 运动生物力学   乒乓球运动   乒乓球技术   中国书籍出版社   体育运动   最大潜力   训练的方法  

摘要： 乒乓球起源于19世纪末,现已成为世界流行的球类体育运动之一,在我国更是十分受人推崇,被称为中国的“国球”。我国在乒乓球领域取得的成绩十分瞩目,这既离不开运动员的刻苦训练,也与乒乓球运动生物力学理论的指导密不可分。正是基于运动生物力学,人们才得以全面激发乒乓球运动员的体能与技术水平,发挥运动员最大潜力,获得更好的比赛成绩。由肖丹丹、张晓栋著,中国书籍出版社出版的《乒乓球技术的运动生物力学研究》一书,系统.

关键词： 中文核心期刊要目总览   Scopus数据库   《生物学文摘》   中国科技期刊   《中国生物化学与分子生物学报》   医学类   核心期刊   征稿简则  

摘要： 1《中国生物化学与分子生物学报》简介《中国生物化学与分子生物学报》(Chinese Journal of Biochemistry and Molecular Biology,CJBMB)是由中国科学技术协会主管、中国生物化学与分子生物学会和北京大学共同主办,国内外公开发行的国家生物学类/基础医学类核心期刊(月刊)。本刊被美国《化学文摘》(CA)、美国《生物学文摘》(BA)、俄罗斯《文摘杂志》(AJ)、世界卫生组织西太平洋地区医学索引(WPRIM)、中国科技论文与引文数据库(CSTPCD)、Scopus数据库、中国科学引文数据库(CSCD)、《中国科技论文统计源期刊》、《中文核心期刊要目总览(第1~8版)》、《中国生物学文摘数据库》、《中国期刊网》、《中国学术期刊(光盘版)全文数据库》和《中国科技期刊精品数据库》等检索数据库收录。

关键词： mRNA疫苗   mRNA修饰   假尿嘧啶修饰   脂质纳米颗粒  

摘要： 2023年诺贝尔生理学/医学奖授予卡塔林·卡里科和德鲁·韦斯曼,表彰二者对研制严重急性呼吸系统综合征冠状病毒2的mRNA疫苗所做出的杰出贡献。本文回顾了生化学家卡里科在致力于mRNA成药研发中的艰辛历程,漫漫征途上不畏艰难的坚守和正确的选择是她成功的重要因素。mRNA修饰技术在未来会有更广泛的用途。

关键词： “食品化学”实验   新工科   教学改革  

摘要： 以“食品化学”实验课程为例,探讨“新工科”背景下师范院校本科生实验课程改革与实践。针对目前“食品化学”实验课程在教学内容、教学方法、考核方式等方面存在的问题,提出具体的教学改革方案。对“食品化学”实验课程教学内容进行系统化设计,增加与学科前沿进展相关的创新性实验,改进考核方式,并充分利用线上资源。通过“食品化学”实验课程的教学改革与实践,培养学生实践能力和创新能力,使学生成为高层次的技术应用型人才。

关键词： 挥发性香气物质   生产加工过程   传统肉制品   食品化学   食品加工   特征风味   中国农业科学院   农产品加工  

摘要： 研究解析酱卤牛肉菜肴加工生产过程风味逸散机制近期,中国农业科学院农产品加工研究所中式食品加工与装备创新团队通过分子感官组学技术,解析了酱卤牛肉菜肴生产加工过程中风味逸散机理机制。相关研究成果发表在《食品化学(Food Chemistry)》上。酱卤牛肉是我国重要的传统肉制品菜肴,深受消费者喜爱,其特征风味主要由部分挥发性香气物质的种类.

关键词： 生物化学   分子生物学   实验教学  

摘要： 针对生物化学与分子生物学实验课教学中存在的问题,我们设计并实施了综合实验“肝组织乳酸脱氢酶的纯化”,取代了过去的部分独立性验证性实验,取得了良好的教学效果。该综合实验包括组织细胞的蛋白提取和定量、蛋白质的色谱分离、体外酶学实验鉴定目标组份、聚丙烯酰胺凝胶电泳分析蛋白样品等内容,涵盖生物化学的常用技术方法,旨在锻炼学生用生物化学思想去解决生命科学问题。同时为了便于学生在课前课后巩固学习,更好的在分子水平理解实验细节,我们构建了该综合实验配套的虚拟仿真课程,探讨这种新的教学模式对丰富实验课的教学内容和形式、 提高实验课教学效果的应用价值。

关键词： 生物化学   实验教学   课程思政   实践探索  

摘要： 生物化学实验是生物相关专业的一门学科基础课程,也是生物化学理论课学习中不可或缺的组成部分。为了促进专业课程的显性教育与课程思政的隐性教育的有机融合,在生物化学实验授课中进行了课程思政教学改革。通过提高实验课教师自身思政修养,系统梳理并挖掘课程蕴含的思政元素以及改革实验课考核模式等手段,探索课程思政在生物化学实验课教学中的实施途径,旨在为高校同类课程的课程思政实施提供借鉴和参考。

关键词： 高职高专药学专业   生物化学课程   OBE-BOPPPS教学模式   研究  

摘要： 对高职高专药学专业生物化学课程进行OBE-BOPPPS教学模式的应用,做好学习效果比较。方法 通过选取参与本次研究的学生,人员共计50名,对照组、观察组分别采用传统模式、OBE-BOPPPS教学模式,做好学生。结果 统计不同方法管理下的带教评分比较,比对后显示情况为观察组平时成绩、考核成绩>对照组,观察组效果较好(P<0.05)。观察组学生中观察判断、应变能力以及沟通能力整体评分优于对照组,二组学生综合能力评分有统计学差异(P<0.05)。结论 对高职高专药学专业生物化学课程进行OBE-BOPPPS教学模式的应用,效果良好。