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关键词： 近红外光谱分析技术   食品检测   应用探究  

摘要： 食品安全问题是近年来广受社会关注的问题之一,其关乎人们的身体健康与生命安全,同时也在一定程度上会对经济发展以及社会稳定造成影响。想要保证食品质量安全,就要做好食品检测。近红外光谱分析技术是近年来我国研发的一项新技术,在食品检测应用方面具有显著效果。基于此,本文主要探究近红外光谱分析技术的实际应用效果。

关键词： 生物化学   教学方法   小组互动提问法  

摘要： 目的:"小组互动提问法"在生物化学教学中的应用.方法:选取167名同学在生物化学课堂中进行"小组互动提问法"教学,用问卷调查表分析教学效果.结果:将"小组互动提问法"应用于生物化学课堂教学后学生学习态度明显提高,学习效益明显增强.结论:实施"小组互动提问法"有助于提升生物化学的教学效果.

关键词： 食品分析   教学模式   改革  

摘要： “食品分析”课程是一门技能性、实践性、科学性很强的专业基础课,传统的教学模式已经不能适应时代发展的需要。因此,教学团队对该课程的实验课进行了教学模式的改革与实践探索。经过2年的实践证明,“食品分析”课程改革有效促进了学生的学习兴趣和积极性,评定学生的学习成绩更加合理,获得了较好的教学效果,进一步提高了学生的培养质量。

关键词： 高校毕业生   求职行为   环境支持   求职结果  

摘要： 就业是最大的民生,近年来大学生就业形势严峻,已成为社会各界关注的重点问题。本文基于北京联合大学生物化学工程学院2020届本科毕业生的调研数据,探讨环境支持、求职行为及求职结果三者间的关系,研究发现环境支持、求职行为对求职结果具有显著的正向影响,且求职行为在环境支持和求职结果之间具有中介效应。根据研究结果,从个体、学校及政府方面提出相应的对策建议,以帮助大学生更好地就业。

关键词： 信息化教学   精品在线开放课程   食品化学  

摘要： 随着信息化教学的推进,精品在线开放课程的建设已成为优质教学资源推广、激发学生学习兴趣、提高学习成效的主要途径。以“食品化学”为例,阐述了该课程在线开放课程建设的思路,分别从教学内容的构建、课前、课中、课后3个环节有机结合闭环式教学、实践教学资源单元分解和考试方式的改革方面探讨了课程平台的建设与研究。

关键词： 生物化学   基础与临床   教学改革  

摘要： "生物化学与分子生物学"是医学课程中的一门重要课程,但目前生物化学教学过程中存在与临床脱节等问题,给教学带来很大困难。本教研室针对生物化学教学中存在的问题,进行了生物化学基础理论和临床应用相结合的实践研究,对改进教学方法,提高生物化学教学水平做出了尝试和创新。

关键词： 生物化学   线上教学   学习通平台  

摘要： 为适应新型冠状病毒肺炎时期线上教学的需求,本文结合生物化学课程特点,对生物化学线上教学模式进行了探索与实践。依托学习通平台创建网络课程,整合、优化线上教学资源,利用学习通同步课堂实时互动,及时进行形成性评价及反馈,保证教学质量。在此总结线上教学经验,希望为生物化学线上教学提供参考。

关键词： 多元化生源   职业教育资源库   职教去   生物化学立体化课堂   构建与实践  

摘要： 近年来,由于高校招生改革导致生源多样化,给生物化学教学带来前所未有的困难。利用智慧职教国家职业教育资源库和职教云,建立生物化学-化学-生理学融合性立体化课堂,通过线上线下混合式教学,实现了因材施教和个性化教学,突破了生源参差不齐的窘境,提升了教育教学质量。

关键词： 生物化学   生物化工   教学改革   改革方法  

摘要： 生物化学课程是生物化工专业非常重要的一门核心基础课。通过这门课的学习,学生能够基本掌握生物化工专业大概的知识框架,为今后进行硕博科研打下基础。同时在大多数相关专业的研究生考试中,生物化学往往是必考科目,可见其重要地位。但目前生物化学课程的教授形式单调,内容枯燥无味,仍属于应试教育的方式。同学们对专业知识的掌握往往是机械性的,并没有深刻的理解,因此教师就需要对教学方式进一步的改革创新,使学生们掌握知识更牢固,专业素养更扎实。就生物化学课程存在的问题进行剖析,并进一步提出改革方案。

关键词： Bacillus sp. K1   Magnetic biochar   Arsenite   Cadmium   Synergy effect  

摘要： Contaminations by heavy metals in the environment always exist as a mixture of both metal and metalloid. Thus, it is a challenge to simultaneously remove both components due to their adverse chemical behaviors. Herein, effective cadmium (Cd) and arsenic (As) removal in aqueous solution was achieved by use of a novel composite, which was synthesized by Bacillus sp. K1 loaded onto Fe3O4 biochar (MBB). The combination with Bacillus sp. K1 provided new biosorption sites such as amine and hydroxyl groups in the composite surface, which significantly increasing the removal capability of Cd(II) by 230% when compared with the raw magnetic biochar. Both competition and synergy effects were found in binary system. Adsorption of As(III) extended active sites for capturing Cd(II), which appeared on the surface of the MBB as type B ternary surface complexes. The maximum adsorption capacity of Cd(II) and As(III) reached 25.04 and 4.58 mg g(-1) in a binary system, respectively. In summary, this environmentally friendly composite is promising for simultaneous Cd(II) and As(III) remediation. (C) 2020 Elsevier B.V. All rights reserved.