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关键词： OBE理念   混合式教学模式   食品工程原理   教学改革  

摘要： 《食品工程原理》作为培养食品科学与工程专业高级复合应用型工程技术人才的一门专业核心基础课,在当前互联网普及时代并在教育领域广泛渗透的形势下,教师如何引导学生主动思维、有效利用网络优势,将教师的一言堂变为以学生为主体的互动性课堂,这是亟待教师去思索、去完成的。以课程章节中传热内容为例,借助于思维导图形式阐述《食品工程原理》课程混合式教学模式改革研究与实践过程,表明基于OBE理念的教学模式对大力提升教学效果,以及提高学生的创新能力、自主学习能力和获得感方面具有重要作用。

关键词： 启发式教学方法   高职高专   生物化学教学   新课程改革   生物化学课程   教学过程中的应用   认知能力   教学的改革  

摘要： 当前的教育教学的改革在如火如荼地展开,随着国家新课程改革的不断深入,教育改革的各项举措在各门学科中的实践教学过程中的应用效果甚好,高职高专生物化学教学作为新课程改革的重点科目,对于生物化学教学的课程改革的目的在于使得学生明确生物化学课程的基本框架,进一步培养学生的生物化学认知能力。本文从生物化学教学改革的重要性着手,进一步分析生物化学教学的基本原则,得出在高职高专生物化学教学过程中应用启发式教学方法的策略,最终对高职高专药学专业的生物化学教学改革进行探讨。

关键词： 生物化学   教学改革   深度学习   混合式教学模式  

摘要： 随着科学技术,尤其是信息技术的快速发展,高等学校的教学形式正在经历巨大变革,新的教学模式不断涌现。然而,高等学校教学过程的本质依旧是教师和学生的思维互动,因此,传统的课堂教学,即面对面的授课方式,依旧具有"互联网+教育"的不可替代性。本文以中国科学技术大学生物化学理论课程的教学为研究对象,探讨了以提升学生深度学习为目的,以小班课堂教学为主,并辅以各种线上教学的混合式教学模式的优势,以期为更多高校的课程建设提供参考和借鉴。

关键词： 危急值   血液学   生物化学   界限设定  

摘要： 目的了解南充地区检验危急值的管理情况,为进一步改进南充地区检验危急值设置及制订相应管理规范提供参考。方法现场调查南充地区33家二级及以上医院的检验危急值,采用Microsoft Excel 2016软件整理调查数据,采用SPSS20.0软件统计分析三级医院和二级医院危急值界限值的差异和不同性质医院危急值界限值的差异。结果南充地区二级及以上医院设置的检验危急值主要包括以下项目:白细胞计数(WBC)、血红蛋白(Hb)、血小板计数(PLT)、血糖(Glu)、凝血酶原时间、活化部分凝血活酶时间、纤维蛋白原、血钾、血钠、血钙、血氯、血尿素氮、肌酐(Cr)、心肌肌钙蛋白T、血淀粉酶、pH、氧分压、二氧化碳分压。三级医院Hb危急值下限界限值低于二级医院,差异有统计学意义(P=0.03),三级医院其余16项危急值项目界限值与二级医院比较,差异无统计学意义(P>0.05)。WBC、Hb、PLT、Glu危急值下限界限值,Cr危急值上限界限值在综合医院、中医院、妇幼保健院中比较,差异有统计学意义(P<0.05)。妇幼保健院WBC危急值下限界限值均高于综合医院和中医院(P=0.025、0.014),PLT危急值下限界限值均高于综合医院和中医院(P=0.005、0.029),Hb危急值下限界限值高于综合医院(P=0.017),Glu危急值下限界限值、Cr危急值上限界限值低于中医院(P=0.023、0.035)。结论南充地区二级及以上医院危急值项目选择及界限值相近。部分危急值界限值在不同性质的医院存在差异,医院需结合就诊的主体人群设置危急值界限。

关键词： 生物化学   “互联网+”   教学改革  

摘要： 随着生物技术的迅猛发展,“生物化学”逐渐成为工科类相关专业的重要课程之一,其教学内容繁多、概念复杂、抽象难懂。“互联网+”时代的到来对该课程的传统教学模式提出了新的挑战。为此,结合近年来湖北理工学院“生物化学”课程教改实践,在改革思路、教学方法、教学内容、考核方式等方面进行着重探讨,为新形势下的高校“生物化学”教学提供新方法和新思路。

关键词： 生物化学   线上教学   腾讯课堂   超星学习通  

摘要： 受新冠肺炎疫情影响,本学期使用“腾讯课堂直播+超星学习通”相配合的方式对《生物化学》课程进行线上教学,有效解决了疫情期间学生的课程学习问题。课程在线教学一学期,经过思考、改进与提升,该课程取得了良好的教学效果,学生满度较高,形成科学合理的线上教学特色,为疫情过后线上线下混合教学模式的开展奠定基础,切实提高生物化学的教学质量。

关键词： 生物化学   医学检验   SPOC   MOOC   教学质量  

摘要： “互联网+”的时代背景之下,网络融入传统教学是大势所趋。通过网络教学与课堂教学的深度融合,可以进一步明确学生在学习中的主体地位。同时,网络平台的交互性,可以培养学生的分享交流意识和团队精神。课堂内外的学习活动相结合,也可以进一步促进课程整合,帮助学生建立完整的知识体系,最终为全面提升学生的能力打下坚实的基础。

关键词： Fluorescence   Louro-Pardo   Morphological traits   Phosphate nutrition   Photosynthetic apparatus  

摘要： The application of phosphorus(P)and a waterretaining polymer to the soil can increase the availability of P for Cordia trichotoma,having a positive effect on the *** objective of this study was to evaluate the morphological,physiological and biochemical characteristics of *** plants were cultivated in a red argisol and treated with 120,240 and 360 kg P2O5 ha^(−1)and no phosphorous addition as a control,in the presence(5 g L^(−1)per seedling)and absence of a water-retaining *** months after planting,survival,height,stem diameter,shoot and root dry matter,leaf area,photosynthetic pigment concentration,chlorophyll a fluorescence,acid phosphatase enzyme activity(APase)and P in tissues and soil were *** polymer had no effect on survival and the other *** addition of P increased growth,dry matter production,photosynthetic pigment concentrations,the use of light energy and maximum quantum yield of photosystem *** cultivated in soil with 240 kg P2O5 ha^(−1)application had 4.7 and 5.4 times more shoot and root dry matter,respectively,than control *** dosage also showed 52.1%greater photochemical energy use than the control *** cultivated without the addition of P showed higher activity of the APase enzyme.

关键词： 磁固相萃取   碳基磁性材料   吸附剂   食品分析   综述  

摘要： 食品中残留的痕量有毒物质严重威胁人体健康,对其进行分析十分必要。然而,食品中有毒物质种类多、量少、基质复杂,需选择适当的样品预处理技术进行提取和净化。磁固相萃取(MSPE)因具有操作简单、省时快速、无需离心过滤、环境友好等优点,被认为是一种高效的样品预处理技术并应用于食品分析中。MSPE中使用的磁性吸附剂的吸附容量和选择性是影响MSPE萃取效率和选择性高低的关键,对所建立分析方法的准确度起着关键作用。碳基磁性材料是具有价格低廉、来源丰富、比表面积大、化学稳定性好、吸附容量高、绿色环保等优点的一类新型功能性磁性材料,可以富集不同性质的有机、无机分析物,在环境分析、生物检测、污染治理等多个领域取得了较大进展。近年来,基于碳基磁性材料的MSPE技术在食品分析预处理领域逐渐得到应用,但尚处于起步阶段,存在巨大的应用潜力。该文以碳基类别(碳纳米管、石墨烯、金属有机骨架衍生碳、活性炭等)为主线,综述了采用MSPE技术,以碳基磁性材料为吸附剂,对食品样品中酯类、真菌毒素、多环芳烃、抗生素、生物碱、酚类、维生素、抗菌药等物质进行萃取,进而采用液相色谱法等进行分析的应用实例,同时阐述了该技术存在的问题,并对其发展方向做出了展望。该综述将为基于碳基磁性材料的MSPE技术在食品分析中的广泛应用提供理论依据和技术支撑。

关键词： 科教融合   前沿知识   我国高等教育   生命科学教学   新课程   教学方法   教学案例   教学活动  

摘要： 科教融合是当前我国高等教育发展的趋势,较多的高校和研究机构已经在科教融合的模式和教学实践方面进行了探索。提倡高水平科学家参与教学活动,教学方法和教学内容的创新,是科教融合推进中的重要内容之一。为此,我刊开辟了"科教融合"栏目,该栏目将主要刊登以下各类论文:生命科学教学中新课程的开设与探索;包含生命科学新思想或前沿知识的优秀教学案例.