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关键词： 线上教学   生物化学   教学评估  

摘要： 从授课教师角度出发,简要介绍生物化学课程线上教学的设计与实施过程,并通过问卷调查的方式对教学效果进行评估。最后总结出此次线上教学的几点体会,希望给同行带来一些启发和思考。

关键词： 食品化学实验   课程改革   设计性实验   创新能力   实践  

摘要： 针对学生对于实验课程的主动性不够、参与度不高以及效率低下等现状,将自主探究式实验设计方式应用于“食品化学实验”课程教学中,通过整体上规划实验进程,并根据学生的自主分组选题,并结合实验室条件自主设计实验方案,开展综合设计性实验。从而使学生由被动接受实验知识向主动获取知识转变,培养学生科学探索精神,创新精神,提高学生实验积极性主动性,提升学生的学习获得感,进一步提高实验教学有效性。

关键词： 生物化学   在线教学   混合式教学   药学专业  

摘要： 生物化学与分子生物学(简称生物化学)作为医学生的一门基础必修课程,对其构建知识结构、培养能力素质具有直接的和深远的影响。由于传统的生物化学教学在专业针对性和学生综合能力培养方面的不足,打造一门符合专业需求和时代发展的创新型生物化学特色课程,是医学人才培养的迫切需求。北京大学基础医学院对生物化学课程进行了深度教学改革,2020年率先开设了专门为药学专业个性化定制的生物化学课程,针对专业需求制定教学目标,精准设计教学内容;运用以学生为主体的混合式教学模式,激发学生学习兴趣,加强学生对抽象知识的理解和运用,培养学生解决问题的能力和自主学习的习惯;同时注重思政教育,整体上取得了良好的教学效果。

关键词： 讨论式教学   食品工程原理   讨论案例   小组讨论   教学设计  

摘要： 从《食品工程原理》课程讨论案例设计原则出发,结合讨论案例课堂实例,系统阐述了该课程讨论课教学课前要求、教学组织和课后教师总结与反思等问题。结果表明,食品工程原理的讨论式教学法有利于激发学生主动思考,培养学生的创新思维,使学生逐步具有发现问题、探究问题的能力,同时这种教学方法也有利于师生互动、教学相长,最终使学生达到具有解决食品加工过程中实际问题的能力。

关键词： 基础医学   科研能力   翻转课堂  

摘要： 本文对现行基础医学专业生物化学与分子生物学的教学现状进行了简要分析,总结了目前生化教学存在的问题,提出了四维度改革方案,即课程设置改革-课堂教学改革-课外教学改革-成绩评估改革,介绍了此改革措施在生化课堂的具体实践方法,并对其教学效果进行了评估和分析,以期提升教学质量,为培养学生科研能力提供参考和帮助。

关键词： 食品分析   课程思政   思考与实践  

摘要： 在近年“食品分析”课程教学改革基础上,从课程特点出发,将“食品分析”课程思政与自主探究式教学有机融合,在教学理念、教学设计和教学实施等方面进行思考与实践,力求课程思政有意愿、有意蕴、有意思。以期“食品分析”课程由单纯专业课程教学走向专业课程教育教学一体化。

关键词： 雨课堂   生物化学检验   高职   应用  

摘要： 《生物化学检验》是高职高专医学检验技术专业一门必修的专业核心主干课程。“雨课堂”是由清华大学在线教育办公室和学堂在线共同推出的智慧教学工具,其依托于微信平台,深度连接教师与学生,提供课前、课上、课后、课外、期末等方面的实时互动服务,成为一种新的混合式教学工具。本文以《生物化学检验》为例,对“雨课堂”在教学中的应用进行探讨。

关键词： 生物化学   教学   四生  

摘要： 临床生物化学是医学检验专业学生的专业必修课,随着医学技术的不断发展,生物化学在临床诊断及治疗中发挥着重要作用。在日常临床生物化学教学中针对不同层次的学员宜采用不同的教学及带教模式。通过多年的带教实践,如何做好检验医学生物化学教学及培训工作,提升检验教学质量,对检验医学四生的培训至关重要。

关键词： 生物化学实验   思政   创新   能动性   爱国奉献   百折不挠   严谨认真   关注环保  

摘要： 《生物化学实验》课程教学的不同环节中,可以融入"思政"元素,将枯燥的思想政治工作融入到专业实验教学中,充分发挥教育育人的作用,增强学生锐意进取、不断创新的意识;理论联系实际,激发学生的求知欲和主观能动性;大力弘扬爱国奉献的精神;锻炼学生百折不挠,勇往直前的意志;培养学生严谨认真,务实求真的工作作风;教育学生关注环保,强化安全意识,使得我们培养的学生不仅具有高水平的专业知识和技能,同时具备强烈的创新意识和社会责任感、健全的人格和高尚道德情操。

关键词： TBL教学法   运动生物化学   机能评定  

摘要： 目的:为适应体育学相关学科教学的发展需求,尝试教学模式的转变,探索TBL教学法在运动生物化学课程中的应用。方法:在2015级和2017级运动人体科学与健康系学生的运动生物化学教学机能评定内容中,分别开展了TBL和LBL教学法,探讨学生在两种教学方法授课过程中的学习兴趣,实验组对TBL教学方法的认可情况,并通过自评、他评和教师点评对学习效果进行评价,以期分析TBL教学法的应用效果。结果:(1)两组学生的教学评价表明TBL教学法能很好促进掌握知识点和激发学习兴趣,能够结合实践进行运动员机能评定,并且增进师生之间的沟通。(2)TBL教学法有利于提高学生的自主学习能力,增加同学间的沟通和交流,有利于团结互助,可以提高合作能力。(3)自评和他评及教师点评结果表明,实验组的理论知识掌握和知识的运用能力比对照组好。结论:TBL教学法能够有效提升学生对运动生物化学机能评定部分内容的学习兴趣、知识的灵活运用能力,以及学生之间的沟通和师生互动。