课程文献中心 更多>>

关键词： 生物化学与分子生物学   课程思政   改革建设   思政案例   药学人才  

摘要： 《高等学校课程思政建设指导纲要》明确了课程思政建设的总体目标和重点内容,对高校提高人才培养质量、深化教育教学改革提出了进一步要求。基于此,课程组对药学类专业本科生的生物化学与分子生物学课程进行教学改革,在课程顶层设计、实践教学、特色与创新、建设成效等方面展开讨论,以探索提高生物化学与分子生物学课程思政建设成效的可行思路与方法。

关键词： 课程思政   生物化学与分子生物学   教学改革  

摘要： 课程思政是高校教师实现立德树人根本任务的重要途径。生物化学与分子生物学是医学相关专业的重要专业基础课,有较强的理论性和实践性,可作为思政元素融入的载体,实现德育价值。文章初步探讨了生物化学与分子生物学课程思政的实施路径,通过制定思政教学目标、设计教学过程以及评价教学实效,将思政元素与课程教学有机融合,以“如盐入汤”的方式实现知识传授和价值引领的同向同行。同时,为各高校相关课程的课程思政实施提供一定的经验与参考。

关键词： 高中生物   食品微生物学   校本课程  

摘要： 创建校本课程可以丰富课程体系,满足学生差异化的发展需求,为学生进一步的学习和职业规划提供条件。本文结合具体经验,介绍了校本课程“食品微生物学”的开发与实施策略,提出学校应在分析课程定位与学生兴趣的基础上生成课程,在开发课程时,要有效设计目标、合理组织课程内容并开发丰富的课程资源;在实施课程时,可运用先行学习模式、突出问题引领并开展多元评价,从而提升高中生物教学质量。

关键词： 生物化学课程   科研思维能力   教学模式   教学方法   评价方式  

摘要： 生物化学课程作为生命科学的重要组成部分,对于培养学生的科研思维能力具有重要的意义。本文通过对生物化学课程教学的探讨,提出了基于科研思维能力培养的生物化学课程教学模式,主要包括课程内容、教学方法和评价方式三个方面。其中,课程内容应注重科研前沿和实践应用,教学方法应注重启发式教学、探究式学习及小组讨论,评价方式应注重学生的科研思维能力和创新能力。通过对该教学模式的实践应用,可有效提高学生的科研思维能力和创新能力,促进其未来的科学研究和职业发展。

关键词： 生产任务导向   生物化学   实训教学   教学模式  

摘要： 本文以生产任务为导向,分析了目前高职院校生物化学实训教学存在的主要问题,包括实训项目陈旧,教学方式单一,学生缺乏自主性,考核方式传统。探索基于产教融合的生物制药课程群综合实训教学改革,提出了生产任务导向的高职生物化学课程实训教学模式。旨在为高职专业基础课实训教学提供参考。

关键词： 线上线下   混合式教学   食品营养学  

摘要： “食品营养学”课程知识点多而学时有限,围绕教材开展的传统教学很难实现有效和足够的扩展和深化,为了提升教学效果,有必要进行教学模式改革。而随着信息技术在高校教学体系中的融入,这为探索新教学模式提供了便利条件。因此,文章探索了在“食品营养学”课程中线上课堂与线下课堂如何相融合,实践了线上线下混合式教学模式。结果表明:线上线下混合式教学模式在提升“食品营养学”课程学习效果和教学质量方面表现出不可忽视的优势。文章也为线上课堂与线下课堂的有效融合及教学模式的改革提供参考与借鉴。

关键词： 生物化学   思政   高校   教学改革  

摘要： 生物化学是以生物学和化学为基础,对生物学方面的相关理论知识进行了系统、深入地研究,并对生命科学领域中相关问题进行了解答。在生物化学课程教学中,教师不仅需要传授学生有关生物学知识和理论知识,同时还需要对学生进行思想政治教育。高校生物化学课程思政教育工作发展研究是当前教育领域的一个热门话题。随着社会的发展和教育改革的深入推进,我国对于高校学生的思想政治素质培养也越来越重视,将“立德树人”作为高校人才培养的核心内容。

关键词： 生物化学   课程思政   中医药   中西医融合  

摘要： 中医药文化蕴含着丰富的人文知识和深邃的哲学思想,是中医药院校医学生职业道德教育的特色资源。中医药院校基础医学课程思政建设应该充分挖掘中医药文化中的思政元素,采用中医药与西医交叉融合的中医药创新人才培养模式。本文以“生物化学”课程为例,基于中西医交叉融合思维培养初步挖掘“思政元素”,并举例详谈了其具体应用。旨在通过课程思政教学活动,培养学生中西医交叉融合的思维,发挥创新中医药人才培养模式的作用。

关键词： “大健康”   食品营养学   课程思政   教学设计  

摘要： 为适应“大健康”战略需求,食品学科亟需探寻当前培养模式下的学科建设和教学改革新路径,将“大健康”理念融入食品学科教学体系,并加以实践。从总体上进行优化设计,构建“大健康”理念的教育框架,学生将通过从大健康的角度深入探讨食物与人体健康以及食品安全之间的联系,获得食品学科的基本理论、知识和技能,并能够将这些理论知识应用到实际操作中。本文中我们以《食品营养学》为例具体叙述其改革需要。

关键词： 工程教育认证   混合式教学模式   食品工程原理   教学改革  

摘要： “食品工程原理”是食品科学与工程的专业核心课,旨在培养具备扎实理论知识和过硬工程应用能力的食品工程专业人才。传统教学过程由于内容抽象、学生理解难度大,难以满足食品行业发展的需求。借助智慧树课堂和雨课堂,形成激活课上、延伸课下的混合式学习方式、建立“课前预习-课中赋能-课后提高”的智慧教学模式,进一步优化教学内容和教学手段,显著提升教学效果。