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关键词： 成果导向   食品生物化学   课程思政  

摘要： 为实现在知识传播中有价值引领,在价值形成中积淀知识底蕴,以食品生物化学课程为例,基于成果导向理论“所有学习均成功”的基本原理,从岗位出发确定“专业成才”对知识和技能的需求,从社会主义核心价值观形成入手分析“立德成人”所需的思政元素,并以课程专业知识和技能为载体,将思政元素融入教学过程,使之能教、能学、能用、能测、能评。通过几年的探索与实践,在教学目标分析、内容选择、过程设计与效果评价等方面取得了一定成效。

关键词： 食品微生物学   思政元素   教学评价   科学精神   家国情怀   立德树人  

摘要： 食品微生物学蕴含着丰富的科学和人文精神,文章通过深入挖掘食品微生物学中蕴藏的课程思政元素,培养学生的创新精神、辩证思维、理论结合实际的科学精神;促进良好的学风建设,树立良好的社会责任感;培养胸怀家国、勇担使命的爱国主义情怀和民族自信心.通过课程思政达到"立德树人"的教育目标,为其他自然科学课程的课程思政改革提供借鉴和参考.

关键词： 生物化学   课程思政   立德树人   教学设计  

摘要： 立德树人是教育的出发点和归宿,思政教育则是落实立德树人的主要渠道.本文从科学事件、前沿研究热点、生活案例三个方面挖掘生物化学中的思政教育资源,论述了生物化学课程思政的教学设计和教学方法.

关键词： 临床生物化学   知识构建   建构主义理论   新医科   以学生为中心的教学  

摘要： 在临床生物化学的教学过程中,教师要基于建构主义理论,采用案例式教学形式,突出"以学生为中心"的教学理念.教师要依照"新医科"的目标要求,充分利用信息化工具,依托网络教学平台对教学过程进行重组,充分融入课程思政元素,积极调动学生的学习主动性和自觉性,提升教学质量,提高教学效果,全方位提高学生的综合素质,培养适应和服务于信息时代的医学人才.

关键词： 高职院校   生物化学   课程思政   教育改革  

摘要： 全面推进课程思政建设是高职院校深化教育改革的重要举措,高职院校应根据自身实际情况,充分挖掘各类课程的思想政治资源,有效发挥课程的育人作用,以全面提高人才培养质量,切实提升立德树人的实效。文章以药学专业核心基础课程生物化学为例,通过挖掘思政元素、合理运用教学手段和优化评价体系,发挥生物化学教书、育人的双重功能,以期为进一步开展课程思政改革提供思路。