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关键词： 医学生物化学   代谢教学   比较法   教学改革   本科生  

摘要： 代谢是本科医学生物化学教学的重难点。比较是一种对比、分析与判断的科学思维。比较法的合理运用能简化复杂代谢途径的教学难度,深化学生对生命化学本质的认识,促进学习的正迁移,提高学生对生物化学的学习兴趣与学习效果。

关键词： 生物化学与分子生物学实验   课程思政   融合   课程育人  

摘要： 课程思政是当前高校教育工作的新理念,是培养高等教育“立德树人”根本任务的重要途径。生物化学与分子生物学实验是医学专业的基础实验技能必修课程。设计课程目标和内容并挖掘课程思政元素,将思政教育融入医学专业生物化学与分子生物学实验教学中,实现知识教育与德育、爱国主义教育、创新教育和人文教育有机结合,对培养具有专业知识技能,且兼具社会责任感、人文道德和创新意识的新时代医学生有重要作用。 。

关键词： 磷化学   磷酸酯   酶促反应   激酶   三磷酸腺苷  

摘要： 磷作为一切生物体的必需元素,参与了包括生命体能量代谢、结构调控、遗传信息传递等在内的必要过程,其重要性不言而喻。然而,在国内基础学科教学过程中,基于酶促反应的调控机制和反应机理被拆分到众多生化专业相关的课程中,并未能得到系统性的剖析与讲解。本文从基础磷酸酯和磷酸酐的化学结构及反应特性入手,分别讨论了生物体中磷酸酯相关的调控酶类,并对最重要的一类磷酸酐——三磷酸腺苷在生物体内的转化关系做了系统性的讲解及分析。作为对磷元素相关的生命化学过程的梳理归纳,希望对化学及生命科学的教学与科研实验设计有所助益。

关键词： 课程思政   立德树人   思想政治工作   全方位育人   思政课程   全程育人   教学全过程   明确提及  

摘要： 习近平总书记2016年在全国高校思想政治工作会议重要讲话中明确提及:“要把立德树人作为中心环节,把思想政治工作贯穿教育教学全过程,实现全程育人、全方位育人。”2020年教育部印发《高等学校课程思政建设指导纲要》的通知,强调“全面推进课程思政建设是落实立德树人根本任务的战略举措”,要求每一位教师要承担好育人责任,“守好一段渠,种好责任田”,使各类课程与思政课程同向同行,形成协同效应,在传授知识和能力培养中,完成价值塑造。

关键词： 食品分析检测   食品质量与安全专业   解决问题的能力   消化吸收   综合实训课程   实训指导书   实践性课程   模式探索  

摘要： 食品分析检测综合实训是学生在学完食品分析检测相关理论知识的基础上开设的一门纯实践性课程,具有知识面广、应用性和操作性强的特点。传统教学模式下,学生根据教师发布的实训指导书按部就班地操作,对于知识的消化吸收时间少,吸收率低,不利于锻炼学生独立解决问题的能力。同时,由于实训场地及仪器设备的限制,往往是4-5名学生一组进行实验,但实际操作的只有1-2名学生,学生的操作技能得不到有效提升,学习效果欠佳。为此,本研究以嘉兴职业技术学院食品质量与安全专业的食品分析检测综合实训课程为例,依托智慧职教云平台,构建了线上线下混合式教学模式。

关键词： OBE理念   混合式教学模式   临床生物化学检验   过程评价  

摘要： 成果导向教育(OBE)的本质含义是以学生为中心、以学生的学习成果为出发点的一种教育模式,这种教育模式强调面向学生的未来发展,注重能力培养,以学生获得知识、能力、情感、思想等方面收获为主线,组织、实施、评价教学过程。通过OBE理念引入临床生物化学检验教学中,结合线上线下混合式教学模式,合理地评估学生的个人学习能力,进而合理分配教育资源,为学生量身打造适合自身的学习方法,按照需求设计最优的培养方案、教学结构、教学方式和课程设计来保证学生达到预期目标。

关键词： 生物化学   思维导图   案例教学   翻转课堂  

摘要： 作为生命科学最重要的基础专业课程之一,生物化学具有内容多,范围广,知识点细碎,学习难度大的特点。本文重点介绍笔者在为化学工程与工艺专业学生教授生物化学过程中使用的思维导图法和科学发现案例法(含翻转课堂)。展示了如何利用思维导图培养学生的系统思维能力,如何利用科学发现案例(教师课堂分享和翻转课堂等形式)激发学生学习兴趣,培养学生的创新和逻辑思维能力。

关键词： 生物化学   比喻   教学改革  

摘要： 《生物化学》是生命科学领域最重要的基础学科,各大高校都非常重视《生物化学》的教学改革。老师如何上好这门课,并在教学中融入思政元素达到知识传授、能力培养、价值塑造“三位一体”的教学目标,是教学改革的重点。基于此,重点探讨比喻在《生物化学》课堂教学中的运用,并结合具体的知识点进行经验分享,为《生物化学》课程堂教学改革提供参考。

关键词： 生物化学与分子生物学实验技术   创新思维   创新能力  

摘要： 本文探讨了以生物化学与分子生物学课程为试点,打破以往实验课依附于理论课的传统教学模式,将生物化学与分子生物学实验技术课从理论课中剥离出来,设置独立的课程和考核,构建线上线下虚实结合的实验技术课程体系。以培养创新型人才为目标,以课程内涵建设为根本,以实验设计为灵魂,以第二课堂和大学生创新训练项目为两翼;极大地促进了医学生科技创新思维的形成和发展,激发了医学生参与科技创新的积极性,促进了学科优势和科研平台向医学生科技创新能力的有效转化。