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关键词： 食品专业英语   专业英语教学   教学模式探析   传统教学理念   跨文化交际意识   英语授课   语言层面   教学效果  

摘要： 近年来,全球经济日趋一体化,国际间的贸易往来日益频繁,具有不同文化背景的贸易双方跨越文化障碍用同一种语言进行交际成为必然。在此背景下,跨文化交际作为时代发展的必然产物应运而生。而食品专业英语教学中却存在重语言轻文化的问题,教师在进行英语授课时,依旧局限于语言层面,使教学质量与教学效果不甚理想。因此,及时转变传统教学理念,将跨文化交际意识渗透于实际教学中就变得至关重要。

关键词： 跨文化交际   翻转课堂   汉语国际教育  

摘要： 近年来随着互联网技术的快速发展普及,其在社会发展的各个环节中得到了应用,深刻地改变了人们的生活、学习方式,同时碎片化时间管理也已经成为大势所趋。在这种背景下,翻转课堂教学模式应运而生,该教学方法最早诞生于美国,乔纳森老师在高中化学教学活动中,把课程上需要教学的知识制作成视频上传到互联网上供学生在课下自行学习,后来得到了迅速推广和普及。和传统的教学模式相比起来,这种新型教学模式打破了时间和空间的限制,可以推动师生、生生的情感交流,有着明显的优势。本文结合翻转课堂的特点、优势,以及教学效果影响因素,探讨了具体的教学开展对策。

关键词： 跨文化交际   交互型教学模式   应用研究   定量研究   定性研究  

摘要： 将跨文化交互型教学模式应用于大学英语课堂,以定量研究和定性研究相结合的方式,探讨从知识、态度、行为层面构建的交互型教学模式在跨文化外语教学课堂中的可行性与有效性。实验结果显示此模式对于改进和优化跨文化课堂教学模式,提高大学生跨文化认知水平和交际能力,增强大学生的自主学习能力和思辨能力有积极的作用。

关键词： 新文科   课程思政   综合英语   英语专业  

摘要： 本文结合《普通高等学校本科英语类专业教学指南》提出的人才培养目标,探讨了新文科背景下英语专业综合英语课程思政的建设路径,提出以下三条策略:发展比较视角,倡导中西互鉴;培养创新思维,促进文理融合;关注社会热点,坚持中国立场。在经典中认识中国文化,在时事中了解中国动态,立足本土,放眼世界,是新时代外语人的新使命。

关键词： 师范专业   英语教学   跨文化交际  

摘要： 在对外交流中,跨文教交际越来越彰显出其重要性。跨文化交际成为师范专业英语教学中的重要内容之一。因此,在对师范专业学生开展英语教学活动过程中,改进教学方法,优化教学内容,重视跨文化交际能力的培养。在互动过程中,双方会因为文化背景、风俗习惯等不同对同一事物产生截然不同的看法。目前,为了进一步满足社会需求,许多高校都将跨文化教育确立为英语教学的目标。

关键词： 趋同化管理   老挝来华留学生   跨文化交际   交际障碍  

摘要： 本文阐述老挝来华留学生趋同化管理的背景,针对老挝留学生跨文化交际障碍问题,从国情、来华学习动机、文化差异及语言沟通障碍等多个方面分析原因,并从构建趋同化的教学管理和学生管理机制、优化老挝留学生服务机制、丰富老挝留学生课余生活、加强老挝留学生自我管理等层面探讨解决老挝来华留学生跨文化交际障碍的具体路径。

关键词： 中国文化形象塑造   文化认同   跨文化   留学生  

摘要： 来华留学生中国文化形象塑造具有提高中国国际影响力的公共外交价值,所以要重视来华留学生教育对提升国家形象的意义。通过跨文化交际课程教学内容重构,观察和分析留学生对文化价值观、文化传统、文化成果等中国文化形象的认知变化,发现留学生对中国文化形象呈现从歪曲误解到客观认识的动态发展趋势;开放性的反思作业和课程实践也增强了留学生对中国文化的认同。突出课程大纲的认同目标、注重教学内容的叠加效应、拓宽文化实践的多种渠道等方法有助于构建中国文化形象塑造的最佳教学生态环境。

关键词： 自媒体素材   课程思政教育   综合英语课程  

摘要： 课程思政素材的选择是实现高校思政教育的重要前提。将优秀的网络自媒体素材融入高校英语课程思政,不仅可以促进教学方式的多样化发展,也可以将思政元素以学生喜闻乐见的形式进行隐性传递。任课教师在进行综合英语课程思政设计时,应当对自媒体素材的内容进行深入分析,除了考虑与所授课文内容的关联性,还应评估其政治立场及内容导向,推动英语课程思政的有效实施。

关键词： 综合英语I   线上线下混合式   新时代外语人才   人文能力  

摘要： 21世纪20年代,互联网技术日趋成熟,大数据广泛应用,就业前景竞争激烈,重大疫情反复出现,我们身处的社会已经进入科技发达但形势愈发严峻的新时代。在这样的后疫情时代背景下,高等教育对于外语人才的培养也提出了新的目标,不但要求其语言综合运用的实践能力,还重视其跨文化交际能力,更强调其人文能力的发展。众所周知,专业基础课是人才培养的坚实基础和有力保障,如何以点概面,利用专业基础课的教学改革促进新时代外语人才的人文能力发展就成为教育界值得思索的问题。本文通过《综合英语I》线上线下混合式课程改革为例,从明确课程培养目标、梳理课程现存重点问题、积极建设课程内容与资源并保障实施、突出对学生人文能力的培养和创新课程评价体系五个方面具体论述教学改革与创新的合理步骤与具体方法,以期对新时代外语人才的培养有所启示。

关键词： 跨文化交际   饮食文化   翻译  

摘要： 伴随综合国力的不断提升,我国与其他国家的文化、贸易往来愈发频繁,交流过程中加强对不同国家文化的尊重,提升跨文化交流能力,能为文化发扬奠定良好基础。通过深入了解饮食文化差异的主要体现,能明确跨文化交际视域下饮食文化翻译原则,并强化对文化差异的尊重,保持文化自信原则进行翻译,以此提升翻译的准确性和科学性。文章针对饮食文化翻译提出一系列意见与建议,期望在跨文化交际视域下提升翻译的准确性。