关键词:
天然草原
优势植物
牧草利用效率
组合效应
摘要:
随着草畜矛盾加剧,草场退化导致提供饲草质量均下降,因而给放牧家畜补饲玉米目前成为常态.提高饲草料利用率有利于维持草畜平衡,对此,明确草场优势牧草及补饲饲料种类、营养价值,以及其在动物体内的消化互作情况尤为重要.本研究旨在探究不同类型草场中主要牧草营养价值及其在反刍动物瘤胃中的互作,通过采集我国典型草原、荒漠草原、草甸草原、高寒草甸4个主要草场中占比前三的优势牧草样品,并两两组合以及在此基础上分别与玉米组合,利用瘤胃体外发酵技术研究营养发酵特征和产气动力学特征,评估综合组合效应指数(multiple-factors associative effect index, MFAEI).结果表明四种类型草场中大部分优势牧草互相组合、牧草组合添加玉米可提高干物质(dry matter, DM)、粗蛋白质(crude protein, CP)、粗脂肪(ether extract, EE)的消化率.牧草组合可在不同程度上提高牧草的中性洗涤纤维消化率(neutral detergent fiber digestibility, NDFD)及酸性洗涤纤维消化率(acid detergent fiber digestibility, ADFD).但不影响瘤胃发酵参数及气体组成比例;而添加玉米会改变发酵底物结构,增加丁酸、异位酸等短链脂肪酸的含量,甲烷所占比例均在不同程度上增加,其中典型草原中牧草组合添加玉米会显著提高甲烷比例.大部分牧草组合及其与玉米混合发酵后其MFAEI表现正组合效应,其中典型草原和荒漠草原中第一优势牧草羊草、短花针茅,草甸草原和高寒草甸中菊科蒿属牧草均呈正向作用.因此,利用不同类型草场中优势牧草消化特点,通过发挥牧草组合效应,从而提高牧草利用率,促进第一性生产力(牧草生产)向第二性生产力(家畜生产)的转化效率.