关键词:
芒果
有机改良材料
铅
镉
健康风险
摘要:
攀西采煤区内部分土壤存在Pb、Cd含量较高的问题,开发种植业存在一定的食品安全隐患。本研究通过大田试验,对比分析3组有机改良材料(芒草秸秆、菌渣、菌渣+芒草秸秆)施用前后矸石山复垦区芒果Pb、Cd吸收的变化趋势,研究不同用量的有机改良材料对该区域芒果Pb、Cd的降解情况及其对芒果品质的影响效应。结果表明:(1)试验选用的3组有机改良材料均能提高土壤的有机质含量和pH,其中菌渣+芒草秸秆组提升效果最显著(P<0.05),与对照组相比分别提高了10.85%~25.66%、3.55%~8.06%。(2)3组有机改良材料均对降低芒果Pb、Cd含量有一定效果,对芒果中Pb含量的降低效果表现为菌渣+芒草秸秆>芒草秸秆>菌渣;对芒果中Cd含量的降低效果表现为菌渣+芒草秸秆>菌渣>芒草秸秆,其中施加菌渣+芒草秸秆组对芒果中Pb、Cd含量的降幅最显著,使芒果中Pb含量降低13.80%~27.87%,Cd含量降低6.32%~27.58%;有机改良材料不同施用量对降低芒果Pb、Cd含量的效果存在一定的差异,在试验区,施加8 kg/株菌渣+芒草秸秆材料能将芒果中的Pb、Cd含量分别降低27.87%、27.58%,效果最佳(P<0.05)。(3)健康风险评价显示,食用各处理组的芒果对不同人群产生的HQi值均小于1,无健康风险,可放心食用。综上,在试验区施加8kg/株菌渣+芒草秸秆材料能更好地抑制芒果对Pb、Cd的吸收,有效地减少Pb、Cd在芒果中的富集,可作为攀西采煤区芒果种植区农艺调控的理想材料。