关键词:
植物精油
竹丝鸡
生长性能
抗氧化
肠道形态
肠道菌群
摘要:
为研究竹丝鸡的饮水中添加复合植物精油(肉桂醛、百里香酚、香芹酚)对生长性能、血清生化指标和肠道形态、菌群结构的影响,选取1230只1日龄、体重相近[(32.95±0.00)g]的健康竹丝鸡,公母各半,随机分成3组,分别设为对照组、精油A组、精油B组,每组6个重复。所有处理组饲喂同一日粮,对照组自由饮用清水,精油A、B组分别在饮用清水中添加100 mL/t和150 mL/t植物精油,每日白天饮够8 h后换成清水,饲养期72 d。结果表明:(1)随着饮水中复合植物精油添加剂量的提升,竹丝鸡的末重、日增重均有增加趋势,但末重、日增重和日采食量均差异不显著,而高剂量精油B组的料肉比、死淘率显著低于对照组(P<0.05);(2)随着饮水中复合植物精油添加剂量的提升,竹丝鸡血清中免疫球蛋白IgA、IgM、IgG含量和超氧化物歧化酶(SOD)活性、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性有提高趋势;与对照组相比,精油B组的IgA、IgM、IgG、SOD、GSH-Px分别提高20.16%、23.57%、26.82%、11.98%、20.60%,均差异显著(P<0.05);(3)精油A、B组竹丝鸡的十二指肠、空肠、回肠的绒毛高度较对照组均有提高趋势,精油B组的十二指肠、空肠V/C值分别提高30.67%、37.19%,差异显著(P<0.05);(4)与对照组相比,精油A组的盲肠微生物含量差异不显著,而精油B组盲肠内容物中大肠杆菌和产气荚膜梭菌的含量显著降低(P <0.05),有益菌乳酸杆菌和双歧杆菌的含量显著提高(P<0.05)。综上,饮水添加150 mL/t植物精油可提高竹丝鸡的生长性能,增强机体抗氧化能力,改善肠道形态和菌群结构,进而获得良好的经济效益。