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关键词： 金融发展   新质生产力   时序演变   空间外溢  

摘要： 发展新质生产力推动经济高质量发展已成共识，发挥金融发展对新质生产力的促进作用意义重大。基于2012—2022年30个省份的面板数据，本文在测度新质生产力水平的基础上进一步探讨了金融发展对新质生产力的影响效应。研究表明：在时序演变方面，中国新质生产力的总体水平及其构成要素的发展水平均呈稳步上升的趋势；在空间分布方面，中国四大地区的新质生产力发展水平虽然存在差异性，但总体基尼系数值由2012年的0.235下降到了2022年的0.216，区域间差距正在不断缩小；在影响效应方面，金融发展水平每提高1个单位即可带动新质生产力水平提升0.026个单位。异质性检验结果显示，金融发展对新型劳动资料以及东中部地区新质生产力的促进作用相对更大。此外，空间杜宾模型估计结果显示，金融发展还存在显著的正外部性，能有效带动更大范围地区新质生产力水平的进一步提升。

关键词： 猪繁殖与呼吸综合征病毒   非结构蛋白2(NSP2)   宿主细胞蛋白SH3KBP1  

摘要： 掌握猪繁殖与呼吸综合征病毒（PRRSV）非结构蛋白2（NSP2）与宿主细胞蛋白的互作机制，对于了解该病毒感染致病机制与抑制宿主免疫应答机制具有重要的意义。2024年10月28日，中国农业科学院兰州兽医研究所卢曾军研究员领导的科研团队在PLoS Pathogens期刊发表了题为“Porcine reproductive and respiratory syndrome virus nonstructural protein 2 promotes the autophagic degradation of adaptor protein SH3KBP1 to antagonize host innate immune responses by enhancing K63-linked polyubiquitination of RIG-I”的研究论文，揭示了PRRSV通过降解宿主细胞蛋白SH3KBP1拮抗宿主天然免疫的新机制。

关键词： 哮喘   白藜芦醇   树突状细胞   Th2   Th17  

摘要： 目的：探讨白藜芦醇（RES）对哮喘小鼠肺树突状细胞表型及Th2和Th17反应的影响。方法：将36只C57BL/6雌性小鼠随机分为对照组、PBS/哮喘组和RES/哮喘组，每组12只。用卵清蛋白（OVA）混合液注射腹腔诱导致敏及雾化吸入激发建立C57BL/6哮喘小鼠模型。支气管肺胞灌洗液（BALF）离心后沉淀的细胞经瑞氏-吉姆萨（Wright-Giemsa）染色后进行分类计数，选择苏木精伊红染色（HE）和高碘酸Schiff染色（PAS），观察小鼠支气管周围炎症和黏液分泌；采用ELISA法检测肺泡灌洗液上清液中T淋巴细胞细胞因子（IL-4、IL-5、IL-13、IL-17A）水平。流式细胞术检测肺树突状细胞数量、表面共刺激分子（CD80、CD86、CD40、MHCⅡ）表达、肺组织中Th1/Th2及Th17/Treg细胞百分比。定量PCR（qPCR）检测肺组织Th1（T-bet）、Th2（GATA-3）、Th17（RORγt）和Treg（Foxp3）等细胞相关转录因子表达水平。结果：与PBS/哮喘组相比较，RES/哮喘组气道及肺实质炎症细胞浸润减少，气道上皮杯状细胞数量减少，黏液分泌减少，BALF中细胞总数明显减少，淋巴细胞、巨噬细胞、嗜酸粒细胞也明显减少（P<0.01）；肺组织炎症病理评分及PAS+杯状细胞标准化面积(APAS+/Pbm)显著低于哮喘组（P<0.05）；血清总IgE、特异性IgE（OVA IgE）水平降低，BALF中IL-4、IL-13、IL-5、IL-17A水平降低；肺组织中肺树突状细胞及表面共刺激分子（CD86、CD80、MHCⅡ、CD40）、Th2、Th17及相应转录因子（GATA-3、RORrt）的表达量显著降低。结论：白藜芦醇可减轻哮喘小鼠气道炎症，其可能机制为通过阻止肺树突状细胞的成熟，抑制Th2和Th17反应阻止哮喘小鼠气道炎症的发生。

关键词： 水稻   纳米氧化锌   纳米氧化硅   种子萌发   发芽率  

摘要： 以水稻品种葛68优623、武大优1号、稻花香二号、空育131的种子为供试材料，对比了添加10、100、200、500、1 000 mg·L-1的纳米氧化锌（nZnO）或纳米氧化硅(nSiO2)与不加纳米材料的对照下水稻种子吸水率、发芽率、发芽势、平均发芽时间、发芽指数、根长、芽长、鲜重的变化。结果表明：添加适宜质量浓度的nZnO和nSiO2可以增加水稻种子的吸水率、发芽率、发芽势、发芽指数、地上部鲜重、根鲜重、芽长和根长，缩短其发芽时间，但是过高浓度的nZnO和nSiO2可能会产生反作用。添加相同质量浓度的纳米材料对不同品种水稻种子萌发的影响并不完全相同，综合对比发现，武大优1号对两种纳米材料的响应较为明显。100～200 mg·L-1的nZnO和nSiO2处理对供试水稻品种的种子萌发较为有利。

关键词： 瓜类蔬菜   镉   物种敏感性分布(SSD)   生物富集系数(BCF)   安全阈值  

摘要： 当前耕地土壤镉（Cd）污染严峻，公众通过食用蔬菜摄入镉的风险增加，但针对瓜类蔬菜在不同污染土壤及基因型下的镉富集特性研究尚显不足。为探究不同种类及品种的瓜类在不同环境条件下对镉的吸收积累特性，并评估环境因子与基因型对蔬菜镉含量的综合影响，通过在湘江流域选择12个典型镉污染特征区域，采取多点-多瓜类/品种田间试验方法结合土壤镉含量、土壤性质与蔬菜镉累积对应采样分析，采用相关性分析、逐步线性回归分析和多种模型的物种敏感性分布（SSD）分析等方法分析环境因子与蔬菜镉含量、生物富集系数（BCF）的关系及安全阈值。结果显示：（1）环境因子对瓜类蔬菜镉含量的影响显著高于基因型，环境、品种和环境品种互作共解析了瓜类蔬菜镉含量和BCF的94.05%和84.03%，其中环境的贡献率分别为62.90%和36.67%;（2）瓜类蔬菜镉含量与土壤总镉、有效态镉显著正相关（r=0.721,P≤0.01;r=0.737,P≤0.01），与pH值呈显著负相关（r=-0.390,P≤0.01）；土壤有效态镉与pH值是主要的环境影响因素，可以解释瓜类蔬菜镉含量变异的60.80%;（3）瓜类蔬菜整体超标风险较低，但不同瓜类品种的镉富集能力存在显著差异，板栗南瓜品种V5表现出较高敏感性，蜜本南瓜品种V6表现出低敏感性。（4）基于Burr type III分布模型，研究估算了保障95%瓜类蔬菜安全生长的土壤镉含量阈值，为1.316 mg·kg-1。该研究可为镉污染土壤中的瓜类蔬菜种植提供了科学的品种选择和风险控制指导。

关键词： 不同堆肥处理   高寒牧区   羊粪   资源化利用  

摘要： 为解决高寒牧区羊粪资源化利用难题,给中小型养殖户提供一种资金投入低、操作简便的资源化利用技术,本文采用自然腐熟(CK)、翻堆(T1)、添加微生物腐熟剂(T2)和麦秸秆(T3)处理对羊粪进行堆肥腐熟试验,研究不同处理对堆肥腐熟过程中堆体温度、含水率、p H、电导率、胡富比、有机质、种子发芽指数及养分变化的影响。结果显示,随着时间的延长,堆体颜色逐渐变深褐色,刺鼻气味及蚊蝇减少,CK处理的堆体最高温度及p H低于其余处理,电导率值偏高,有机碳损失率最高;T2和T3处理的堆体高温持续时间较其它处理延长1～2d;T1和T2处理含水率和有机质含量下降最快,堆肥结束后养分中有机碳、全氮及全磷含量均高于CK处理。不同处理间胡富比无明显变化,除了T3处理外,其它处理种子发芽指数>100%,表明腐熟产物对种子萌发无毒性。综上所述,T2处理的堆肥腐熟效果优于其它处理,此处理不仅能延长高温持续时间,加快水分散发和有机物分解,还能有效减少养分流失,促进堆肥腐熟,该结果可为高寒牧区对羊粪的资源化利用提供科学依据。

关键词： 小麦   二氢赤霉素   种植密度   抗倒伏   木质素合成   产量  

摘要： 为探究新型赤霉素抑制剂二氢赤霉素（2HGA5）对不同种植密度下小麦植株抗倒伏能力和产量的影响,在2021-2022和2022-2023两个生长季,选用小麦品种蜀麦133在成都平原大邑县开展二因素裂区试验,主区设置250万株·hm-2（B1）、300万株·hm-2（B2）、350万株·hm-2（B3）、400万株·hm-2（B4）4个种植密度,副区于拔节期设置100mg·L-1二氢赤霉素（C2）、200 mg·L-1二氢赤霉素（C3）2个喷施水平,以喷施清水（CK0）和多效唑-甲哌鎓混合药剂（CK1）为对照。结果表明,随种植密度的增大,小麦倒伏率、倒伏等级、第二节间长度、株高和重心高度均增加,而第二节间直径、壁厚、木质素含量和抗折力均降低。喷施2HGA5显著提高小麦抗倒伏能力。与CK0相比,在B4条件下C3的第二节间长度、株高和重心高度分别降低31.1%、6.6%和10.7%,第二节间直径、壁厚、充实度分别增加11.3%、17.3%和52.6%,木质素含量、苯丙氨酸解氨酶活性、络氨酸解氨酶活性、4-香豆酸:Co A连接酶活性、肉桂醇脱氢酶活性和茎秆抗折力分别增加12.2、18.4%、42.6%、27.5%、51.7%和61.4%;与CK1相比,C3的株高和重心高度差异不显著,第二节间长度降低13.9%（P<0.05）,直径、壁厚和茎秆充实度分别提高4.5%、4.3%和19.0%（P<0.05）,木质素含量和抗折力分别提高9.4%和7.2%。同一种植密度下,有效穗数、产量及收获指数整体表现为C3>C2>CK1>CK0,C3的穗粒数显著高于其他处理;同一喷施浓度下,有效穗数随种植密度的增大整体呈增加趋势,穗粒数、千粒重呈下降趋势,产量呈先增后降趋势,且在B2下达最大。综上所述,在300万株·hm-2种植密度下配施200mg·L-1二氢赤霉素可以实现小麦抗倒能力和产量的协同增长。

关键词： 残疾人   高脂血症   轮椅太极   血脂   心血管功能  

摘要： [目的]为探究不同类型轮椅太极锻炼对高脂血症老年残疾患者血脂及心血管功能的影响.[方法]选取了武汉市武昌区16个社区中210例下肢残疾伴高脂血症的老年患者,随机分为轮椅太极乾坤球干预组、轮椅太极拳干预组和无运动干预组各70例,分别实施为期24周的实验干预.[结果]1)两组干预均使总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、心肌耗氧指数(HOI)、肺动脉楔压(PAWP)及全血黏度(N)水平显著下降,同时显著提升了每分心输出量(CO)、左心室有效泵力指数(VPEL)、心脏指数(CI)及左心搏功指数(SWI);2)两组干预均显著提高了血管顺应度(AC),血脂成分方面,甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、载脂蛋白A1(ApoA1)及载脂蛋白B(ApoB)的变化均达到统计学显著性.3)轮椅太极乾坤球组在改善微循环指标方面表现尤为突出,微循环半更新率(MHR)、微循环半更新时间(MRT)及微循环平均滞留时间(MST)均显著降低.[结论]长期有规律的轮椅太极乾坤球、轮椅太极拳锻炼均能有效改善高脂血症老年残疾患者的血脂水平及心血管功能.比较而言,轮椅太极乾坤球锻炼对改善高脂血症老年残疾患者的血脂水平、心血管功能的效果优于轮椅太极拳.

关键词： 烹饪加工方式   羊肉   品质   电子感官特性  

摘要： 为了探究蒸制、煮制、炒制、烤制、涮制等不同烹饪加工方式羊肉的品质特性,对不同烹饪加工方式羊肉的营养品质和食用品质进行了全面测定,并通过偏最小二乘判别分析(partial least squares discriminant analysis,PLS-DA)进行综合分析.结果表明,不同烹饪加工方式羊肉的品质特性呈现显著差异.在营养品质方面,涮制羊肉的水分含量最高,烤制羊肉的蛋白质含量最高,炒制羊肉的脂肪含量和游离氨基酸总量最高;在食用品质方面,煮制羊肉的p H值最大,炒制和烤制羊肉的保水性最差,炒制和涮制羊肉的L*值较高,烤制羊肉的a*值最高,涮制羊肉的嫩度最好,蒸、煮羊肉的咀嚼性最强.电子鼻W1C、W3C、W5C和W2W传感器对烤制羊肉的响应值最大,表明烤制羊肉的芳香类挥发性风味物质含量更高;电子舌传感器CTS、NMS和CPS对煮制羊肉的响应值较大,表明煮制羊肉的滋味更丰富.PLS-DA分析结果显示,5种烹饪加工方式的羊肉样本相互分离,表明不同烹饪加工方式羊肉的品质差异较大,主要的品质差异表现在弹性、SCS传感器、咀嚼性、ANS传感器、W3C传感器和硬度等方面.研究结果旨在为深入探究烹饪加工后羊肉的品质特性提供数据支撑和依据.

关键词： 明胶   搅打奶油   流变性能  

摘要： 该文以明胶作为乳化体系中的主要蛋白质制备出一种新型搅打植脂奶油,研究了明胶添加量(0.5％～1.5％,质量分数)对其搅打性能的影响规律与机制.结果表明,明胶能吸附在油水界面与乳化剂一起共吸附以降低界面张力稳定搅打前乳液,且随着明胶添加量的升高(0.5％～1.5％),乳液粒径显著减小33.69％.0.5％～1％明胶添加量的样品打发性能优异,1.5％的打发倍数较低.微观观察结果表明,明胶添加量较低的奶油乳液黏度低,易于搅打充气,脂肪部分聚结的程度低,打发倍数更高;高浓度明胶植脂奶油黏度较高,难以搅打充入气体.搅打奶油的短期保形性和质构性能也随着明胶添加量的增加而显著提升,流变结果显示搅打奶油是弱凝胶体系,且随着明胶添加量的上升,屈服应力显著增大,搅打奶油内部网络更为坚固,从而奶油保持形状的能力更好,硬度、黏性也更高.因此,明胶改善搅打奶油品质的机制是明胶在奶油连续相中相互作用,形成了明胶网络结构,从而提升奶油的搅打性能.这为明胶在搅打植脂奶油中的应用提供了理论基础.