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关键词： 水稻   食味品质   施氮量   根系生长   根系分泌  

摘要： 氮肥施用对水稻生长发育及品质形成具有重要影响，为明确施氮对不同食味品质水稻根系生长及分泌有机酸的影响，以郑稻C42（优质食味）和徐稻3号（一般食味）为供试品种进行盆栽试验，设置4个氮肥施用量，分别为0、120、240、360 kg·hm-2(以N0、N120、N240、N360表示)，测定水稻根长、根表面积、根系氧化力、根系伤流量、根系伤流液中玉米素和玉米素核苷（Z+ZR）含量、脱落酸含量（ABA）、有机酸总量，为优质食味稻米栽培提供参考。结果表明：随着施氮量的增加，水稻根表面积、根系氧化力、Z+ZR含量、有机酸总量先增加后降低，两品种在N240处各指标达到最高值。与不施氮肥相比，抽穗期徐稻3号在N240时上述指标分别增加了148.0%、48.5%、16.0%与86.5%，郑稻C42在N240时分别增加了103.7%、72.5%、17.8%与98.0%。ABA含量随施氮量增加先降低后增加，在N240处达到最低值。不同食味品种间比较发现，郑稻C42的根系氧化力、根系伤流量、根系伤流液中Z+ZR含量和有机酸总量高于徐稻3号，平均增加40.7%、74.7%、9.7%和34.1%。郑稻C42的根长、根表面积均小于徐稻3号。相关分析可知，根表面积、根系氧化力、根系伤流量、根系伤流液中Z+ZR含量和有机酸总量与直链淀粉含量呈显著或极显著负相关，而与胶稠度呈显著或极显著正相关；幼穗分化始期根系伤流液中ABA含量与直链淀粉含量呈极显著正相关，而与胶稠度呈极显著负相关。综上，N240下不同食味品种根系生长及分泌功能较强。优质食味郑稻C42的根长、根表面积较小，而根系生理活性及根系伤流液中Z+ZR含量与有机酸总量较高。研究结果可以为不同食味水稻栽培及氮肥管理提供理论依据。

关键词： 钻孔偏心   空心包体应力解除法   地应力修正   双极坐标   围压率定  

摘要： 基于空心包体应力解除法原理和围压率定试验，对钻孔偏心造成的误差进行分析。将围压试验中的偏心岩芯视为平面上偏心圆环受压模型，利用双极坐标法对该模型的应力分布计算式进行推导，并通过实例分析不同围压和不同偏心距下小孔内壁环向应力的分布规律和特征。在此基础上结合空心包体中应变花的布设角度及围压率定公式，提出偏心下岩石弹性模量测量值的修正方法，并通过现场地应力实测得到偏心前后各测点的岩石弹性模量、k系数值、地应力分量及主应力计算结果。结果表明：① 随着偏心距增加，后期围压测定的岩石弹性模量误差越来越大，误差可达到13.41%；② 各测点k系数值、主应力方向及倾角受偏心的影响十分微小，可忽略不计；③ 钻孔偏心对地应力分量及主应力的大小影响较大，3个测点平均最大主应力、平均中间主应力、平均最小主应力的误差分别4.23%、4.19%、4.24%，在实际地应力测量工作中不可忽略。

关键词： 多囊卵巢综合征   胰岛素抵抗   中药单体   研究进展  

摘要： 多囊卵巢综合征（polycystic ovary syndrome，PCOS）是一种具有高度异质性的复杂疾病，其中胰岛素抵抗（insulin resistance，IR）是其重要的病理特征，在生殖和代谢异常的发生发展中起关键作用。多囊卵巢综合征胰岛素抵抗（PCOS-IR）并发症繁多，病程缠绵难愈。尽管传统的胰岛素增敏剂对于PCOS-IR患者有一定的治疗效果，但副作用严重，部分患者不耐受。近年来研究发现，中药单体因具有药效温和、副作用小等特点，一直是创新药物发现的源泉。因此，本文对国内外中药单体活性成分改善PCOS-IR的相关文献进行归纳整理，旨在为PCOS的临床诊疗和新药研发提供参考依据。

关键词： 三法三穴   坐骨神经损伤   α-肌动蛋白   肌生长抑制素   肌萎缩盒F因子  

摘要： 目的 观察“三法三穴”推拿对坐骨神经损伤（SNI）大鼠骨骼肌α-肌动蛋白及α-肌动蛋白代谢相关因子肌生长抑制素（MSTN）、肌萎缩盒F因子（Atrogin1）表达的影响，探究推拿治疗运动功能障碍的机制。方法 将雄性SD大鼠随机分为空白组、假手术组、模型组和推拿组，每组9只。模型组、推拿组采用钳夹法建立SNI模型，假手术组仅暴露坐骨神经、不夹持，空白组不予任何处理。术后7 d，推拿组以智能推拿手法模拟仪模拟点法、拨法、揉法，作用于“殷门”“承山”“阳陵泉”，1次/d，共20次，假手术组、模型组仅抓握束缚，空白组不予任何干预。分别于造模前、干预10次后、干预20次后进行斜板试验评价大鼠后肢肌力变化，干预结束后处死大鼠，免疫荧光染色检测腓肠肌组织α-肌动蛋白表达，RT-PCR、Western blot检测腓肠肌组织MSTN、Atrogin1 mRNA和蛋白表达。结果 与空白组和假手术组比较，模型组大鼠后肢肌力减弱（P<0.01），腓肠肌组织α-肌动蛋白表达显著降低（P<0.01）,MSTN、Atrogin1基因和蛋白表达显著升高（P<0.05,P<0.01）；与模型组比较，推拿组大鼠后肢肌力增强（P<0.01），腓肠肌组织α-肌动蛋白表达显著升高（P<0.01）,MSTN、Atrogin1基因和蛋白表达显著降低（P<0.05,P<0.01）。结论 “三法三穴”推拿可通过改善SNI大鼠后肢肌力恢复运动功能，其机制可能与下调MSTN、Atrogin1进而调节骨骼肌α-肌动蛋白表达有关。

关键词： 海带   温度   光照强度   生长   生化组分   叶绿素荧光参数  

摘要： 为探明“黄官2号”海带（Saccharina japonica）幼孢子体（3～4 cm）生长适宜的光、温条件及其生理生化机制，本研究开展“黄官2号”海带幼孢子体在不同光强和温度下相对生长速率（RGR）、叶绿素荧光参数、色素/蛋白含量、活性氧含量、抗氧化剂含量和抗氧化酶活性等生长和生理生化相应研究。结果显示，RGR受光、温及二者交互作用影响显著，影响程度由大到小依次为温度、光强、二者交互作用。在10～13 ℃、60～90 μmol photons/(m2·s)条件下，“黄官2号”海带幼孢子体RGR较高，高温（16 ℃和19 ℃）组的RGR则在30 μmol photons/(m2·s)下较高。在同一温度下，随光强升高，海带幼孢子体的叶绿素a和类胡萝卜素含量逐渐下降，超氧化物歧化酶（SOD）活性和抗坏血酸（AsA）含量呈上升趋势；在同一光强下，相对于10～13 ℃，高温组可溶性蛋白含量减少，丙二醛和过氧化氢含量显著升高，抗氧化酶（SOD、谷胱甘肽过氧化物酶、抗坏血酸过氧化物）活性和抗氧化物质（AsA和类胡萝卜素）含量均较高。高温和高光[120 μmol photons/(m2·s)]组的光系统Ⅱ最大量子产量(Fv/Fm)均显著降低，表明藻体在高温高光胁迫下光能转换效率降低。而高光组的调节性能量耗散的量子产量显著增大，且快速光曲线初始斜率（α）显著降低，表明“黄官2号”幼孢子体的光保护系统对高光胁迫产生了积极响应，并通过降低光能利用效率降低了对光能的吸收，从而减少光损伤。高光、高温组的关键抗氧化酶活性和抗氧化物质含量均显著升高，表明“黄官2号”海带幼孢子体的抗氧化系统均对高光、高温逆境产生了积极响应以降低活性氧损害。低光[10 μmol photons/(m2·s)]组的Fv/Fm、α、光系统Ⅱ实际量子产量和叶绿素a含量均显著升高，表明“黄官2号”海带幼孢子体在弱光环境下的光能转换效率和光能利用效率均显著提升，从而增加对光能的吸收。上述对“黄官2号”海带幼孢子体在温度和光强条件下的生理、生态适应性研究为其海上栽培技术的优化提供了理论依据。

关键词： 特发性肺纤维化   成纤维细胞   src/STAT3   MAPK/ERK   MMP-2   MMP-9   AP-1   NF-κBp65  

摘要： 目的：探究参七虫草方对博莱霉素（BLM）诱导的特发性肺纤维化（IPF）模型大鼠成纤维细胞的影响。方法：除空白组外均采用气管内滴注博来霉素的方法体外分离培养模型成纤维细胞。CCK-8法检测肺成纤维细胞增殖情况，选取最佳浓度及时间进行后续实验。。实验分为6组：空白组：正常成纤维细胞+正常含药血清（A组）、模型组：模型成纤维细胞+正常含药血清（B组）、参七虫草方最佳含药血清组（C组）、ASS1抑制剂ADI组（D组）、Src/STAT3阻断剂组（E组）、MAPK/ERK通路抑制剂组（F组）。采用CCK-8法、细胞划痕实验分别检测细胞活力和迁移速率；RT-qPCR检测精氨酸琥珀酸盐合成酶-1(ASS1)、酪氨酸激酶(src)、信号转导和转化激活因子 3(STAT3）、双特异性蛋白激酶1/2(MEK1/2)、细胞外调节蛋白激酶1/2(ERK1/2)基因表达水平；Western Blot检测各组p-ERK、激活蛋白-1（AP-1）、P-MEK、基质金属蛋白酶(MMPs)、核蛋白因子-κB p65(NF-κB p65)蛋白表达水平。结果：与A组相比，B组的细胞活力及细胞迁移速率增强和增快（P＜0.05）；与B组相比，其余干预组的细胞活力及细胞迁移速率减弱及降低（P＜0.05）。RT-qPCR检测结果：B组与A组相比，ASS1、MEK1、MEK2、ERK1、ERK2、Src、STAT3基因表达水平升高（P＜0.05）。与B组相比，其余干预组有关基因表达水平降低（P＜0.05）。WB检测结果显示：B组与A组相比，p-ERK、P-MEK、MMP-2、MMP-9、NF-κB p65、AP-1蛋白表达水平升高（P＜0.05）。与B组相比，其余干预组表达水平降低（P＜0.05）。结论：参七虫草方能够抑制ASS1介导的src/STAT3、MAPK/ERK级联反应，下调MMP-2、MMP-9、AP-1、NF-κBp65蛋白表达，改善IPF病情进展。

关键词： 天然提取物   油炒香菇   风味特征   氧化稳定性   美拉德反应   颜色  

摘要： 本文研究了桑叶、迷迭香、肉桂、葡萄籽、青苹果和丁香提取物对油炒香菇颜色、氧化稳定性和风味特征的影响。研究发现，天然提取物提高了样品亮度，显著抑制褐变；美拉德反应产物类黑素含量降低，与褐变程度的变化趋势相似。天然提取物显著提升了样品抗氧化能力，抑制了氧化反应；丁香组过氧化值降低程度最大（74.36%），青苹果组硫代巴比妥酸值降低程度最大（17.54%）；丁香组、迷迭香组、葡萄籽组显著抑制蛋白氧化；青苹果组自由基含量最低。丁香组、迷迭香组和桑叶组鲜味和咸味均显著上升；天然提取物增加了油炒香菇中氮氧类化合物、碳氢类化合物、醇醛酮类化合物；2-甲氧基苯甲酸甲酯、2-甲基丁酸异戊酯等16种挥发性化合物是不同样品的差异性化合物。研究结果为天然提取物在油脂热加工食用菌中的应用提供了理论依据。

关键词： 粮食供应链   韧性   粮食安全   DEMATEL-ISM模型  

摘要： 粮食供应链韧性关乎粮食安全，深入探究粮食供应链韧性的影响因素具有现实意义。基于文献研究法和专家访谈法，从预测能力、抵抗能力、恢复能力、成长能力4个维度确定影响粮食供应链韧性的20个重要因素，构建DEMATEL-ISM综合模型并绘制ISM层级结构图，在探究各因素对粮食供应链韧性的重要性程度以及影响力大小的基础上识别关键影响因素，并利用ISM将各因素进行层级划分，明晰各要素之间的相互作用关系。结果表明：政策支持、政策与市场变动、信息共享能力、数字技术应用与创新4个因素是粮食供应链韧性的关键影响因素，也是位于最深层的根本因素。预测能力和成长能力会对粮食供应链韧性的抵抗能力和恢复能力产生影响，是韧性能力的基础，对粮食供应链韧性起直接作用。该研究结论为我国粮食供应链韧性提升提供针对性建议。

摘要： 在我国农村经济发展过程中,农村合作经济组织通常由农村地区的农户按照互助与合作原则共同成立,目的是通过资源共享、风险分散等方式,提高经济发展效率,并达成增加产出、提高收入的目标.衡量农村经济效率,需要考虑多种评价指标,包括但不限于生产总值的增长、人均收入的提高、生产与运营成本的降低以及更广义的社会福祉增进.这些指标能反映农村合作经济组织功能的有效性,为评估其对农村经济整体贡献提供依据.

关键词： 发动机   挡板间接测力   羽流数值模拟   推力测量  

摘要： 为了研究羽流对挡板间接测力的影响，首先通过数值模拟对存在羽流情况下的挡板受力进行分析，研究了不同挡板直径、位置等结构参数下的受力情况，结果显示：挡板与喷管出口间距离和出口直径的比值接近1.5，以及挡板直径和出口直径的比值接近2.5时，挡板受到冲击力最大，此时挡板对测力影响最小。基于数值模拟结果选择最佳实验装置设计参数，搭建了羽流挡板间接测量装置，通过实验获得了不同工况条件下直接测力与挡板间接测力结果，并基于线性拟合得到了羽流挡板间接推力修正公式。研究结果可为同类挡板羽流间接测力装置设计提供参考借鉴。