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关键词： 植物基食品   食品安全   抗营养因子   真菌毒素   致病微生物  

摘要： 植物基食品是指以植物原料为基础在特定工艺下制成的具有类似动物性食品特征并能满足消费者营养需求的新品类,目前已成为食品科学领域的研究热点及攻关重点,有助于保障食品供给的可持续发展安全、实现资源的高效低碳利用、推动居民膳食结构的优化及营养水平的提升。现阶段对于植物基食品的研究大多专注于新产品研发,但是对于其可能存在的食品安全风险关注度较低。因此,本文针对目前市面上已经投入使用的植物基食品原料,系统综述并总结了其潜在的化学性和生物性食品安全风险因子,进一步提出了相应的解决策略和方案,旨在为植物基食品的安全隐患提供全面的参考和启发,保障植物基食品的质量安全,推动植物基食品行业的健康发展。

关键词： 重庆出版社   专业知识体系   健康风险评估   在职人员   膳食结构   多层次人才   风险预测模型   健康评估  

摘要： 陈宗涛、聂聪编著的《健康风险评估管理·基础卷》已由重庆出版社出版。全书110余万字,图文并茂,容易理解,涵盖了慢病流行病学研究方法、医学统计分析与慢病风险预测模型、膳食结构摄入与身体运动消耗的能量平衡、心理风险健康评估管理、中医体质辨识等骨干学科专业知识体系。是本科生、研究生、在职人员等多层次人才系统培养和继续教育的工具用书。

关键词： 财会监督   高校   财务风险  

摘要： 财会监督在党和国家的监督体系中占据着举足轻重的地位。对于高校而言,切实有效地开展财会监督工作,是防范财务风险、确保财务健康运行的必要举措。重点探讨高校在实施财会监督时应关注的关键财务风险点,涉及预算管理、收入管理、支出管理3个环节,并针对这些风险点提出相应的防范策略,包括完善法规、优化组织结构、推进信息化建设等,以进一步提升资金使用效益。

关键词： 新一轮财税体制改革   企业税收筹划   风险分析  

摘要： 新一轮财税体制改革将对企业税收筹划产生多方面影响。现代财政制度完善可能带来“税收洼地”风险、电子发票引发的风险;差异化税收征管可能导致企业难以准确预测税负、使企业面临更为复杂的税收合规要求、某些企业享有不正当的税收优惠、企业资金流向受阻。应对这些风险,企业需注重合规管理、加强内部合规和税法法规学习,建立敏锐的税收政策监测、加强与地方税务部门沟通、内部财税团队协作,以及建立完善的税收合规管理机制,以确保企业在新政策环境下的稳健运营。

关键词： 肺炎支原体肺炎   小儿   气道黏液栓   列线图模型  

摘要： 目的对肺炎支原体肺炎(MPP)患儿气道黏液栓形成的因素进行分析,并构建列线图模型。方法回顾性收集2021年1月至2022年12月濮阳市人民医院收治的118例MPP患儿临床资料,依据纤维支气管镜检查下是否形成气道黏液栓分为无黏液栓组(78例)和黏液栓组(40例)。比较两组临床资料,分析并构建MPP患儿形成气道黏液栓的风险预测模型,利用R软件构建列线图,对其区分度和准确度做内部验证。结果与无黏液栓组比较,黏液栓组热程、中性粒细胞、乳酸脱氢酶、C反应蛋白、胸腔积液比率均较高,差异有统计学意义(P<0.05);经logistic回归分析结果显示,MPP患儿气道黏液栓形成的影响因素为热程、中性粒细胞、乳酸脱氢酶、C反应蛋白、胸腔积液(OR>1,P<0.05);绘制列线图构建MPP患儿气道黏液栓形成的风险预测模型,显示该模型具有良好的区分度(C-index为0.993);绘制标准曲线显示,模型准确度良好(校准曲线和Y-X直线相近)。结论MPP患儿气道黏液栓形成的因素包括中性粒细胞、乳酸脱氢酶、C反应蛋白、胸腔积液、热程,且基于上述因素构建的MPP患儿气道黏液栓形成的风险预测模型具有一定预测价值。

关键词： OSCE模式   护理   临床技能竞赛   失分因素   成绩分析   能力评价  

摘要： 目的探讨客观结构化临床考试(OSCE)模式在护理人员临床护理技能竞赛中的应用,并进行失分因素分析。方法以选拔自徐州市31家医疗机构并参加2023年9月17日临床护理技能竞赛决赛的60名护理人员为研究对象,对其竞赛成绩进行统计分析,并结合质性访谈法分析失分因素。结果各考站难度系数为0.41~0.60,区分度为0.42~0.62,难度适中,区分度较好。考生成绩均分为(57.16±17.13)分,健康评估站(59.71±11.39)分,临床问题处理站(41.03±17.19)分,实践技能操作站(58.74±15.48)分,均呈正态分布。结合质性访谈,得出4个失分因素,分别为护理评估不全面、护理临床思维能力薄弱、实践技能操作不熟练、沟通交流能力欠缺。结论基于OSCE模式的临床护理技能竞赛能够全面、客观地评价护理人员临床综合能力,并通过竞赛失分因素分析,可为今后制定针对性培训策略提供参考,为培养更高层次护理人才指明方向。

关键词： 飞行安全   技术评估   灰色关联分析   随机森林   梯度提升树  

摘要： 飞行安全问题是民航业发展的基础和生命线。文章根据QAR监测到的飞行参数中的超限情况,分析影响飞行安全和飞行员飞行技术的主要因素,从而建立基于航空安全分析以及飞行员技术评估的实时自动化预警模型,应用于监测和预警风险,降低飞行事故的发生率。同时,采用灰色关联分析法提取与飞行安全相关的部分数据关键项,并对其重要程度进行分析,采用机器学习模型梯度提升树(GBDT)建立预测方程,从而评估飞行员的飞行技术。研究发现,无线电高度等因素对飞行安全的影响较大,TimeToGearSelUp等指标对飞行员飞行技术评估的重要性较大。

关键词： 实习护生   语言暴力   情绪智力   临床沟通能力   影响因素  

摘要： 目的:调查实习护理专业学生(护生)遭受医院工作场所语言暴力的现状,并分析其影响因素。方法:应用方便抽样法选取2021年12月—2023年1月在湖南省衡阳市、常德市、湘潭市共5所三级综合医院实习的713名护生作为研究对象,使用一般资料调查表、语言暴力问卷、护生临床沟通能力测评量表、情绪智力量表进行问卷调查。结果:年龄、是否为单亲家庭、是否担任学生干部、他人情绪管理、敏锐倾听是实习护生遭受语言暴力的影响因素,共解释总变异的57.28%。结论:实习护生是医院工作场所遭受语言暴力的高风险人群,医学院校教育者及医院管理者应当关注语言暴力的重要影响因素,制订有针对性的干预措施帮助实习护生预防和应对语言暴力的发生。

关键词： 抑郁症状   羽毛球运动员   压力  

摘要： 目的随着精英运动员心理健康问题日益严重,运动员的抑郁症状得到了更多的关注,但是仅有较少的研究探讨了我国精英运动员中抑郁症状的患病率。因此,本研究旨在调查精英羽毛球运动员的抑郁症状的患病率及对可能导致抑郁症状的相关因素进行分析。方法通过《流调抑郁自评量表》《运动员应激量表》和《中国运动员应激应对量表》对105名精英羽毛球运动员(男=65,女=50)进行在线的问卷调查。结果调查结果表明,精英羽毛球运动员群体的抑郁症状率为29%。相对于未受伤的运动员,受伤的运动员的抑郁症状更显著。此外,运动员的抑郁水平与压力水平和消极应对策略均呈显著相关而与积极应对策略未呈相关。结论精英羽毛球运动员的抑郁症状患病率较高。压力水平和消极应对策略均和抑郁水平显著相关,这可能对有抑郁症状的运动员建立预防和干预计划提供依据。