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关键词： 乳酸杆菌   益生菌   发酵   多糖   发酵工艺   稳定性  

摘要： 本研究以益生乳酸菌为发酵菌种,以多糖含量为指标,考察种子液培养时间、接种量、pH调控、培养时间、菌体破碎超声功率、超声时间等关键参数,确定最佳的发酵提取工艺。通过酶解、加热去除大分子多肽、乙醇沉淀制备乳酸菌多糖,并进行体外功效测试,具体包括ABTS实验、DPPH、酪氨酸酶抑制实验和保湿实验。将发酵提取的原料,制备成不同剂型的产品,以探索原料在不同剂型产品中的应用,并对产品的稳定性、安全性和功效性进行评估,确定在化妆品配方中的最佳添加浓度和应用范围。

关键词： 拱坝   坝肩   稳定   有限元  

摘要： 坝肩的稳定性对拱坝安全至关重要,其不稳定性可能导致坝体滑坡、倒塌等严重事故,威胁坝体的完整性和下游区域的安全。本文以某水库大坝为研究背景,通过有限元软件对蓄水状态下坝肩左右两岸的应力分布状况、位移、塑性区发展进行了研究。结果表明,在水位超过640 m高程后,应变软化对左岸的最大主应力基本没有影响,在水位为540~640 m高程范围内,考虑应变软化会提高最大主应力,尤其是高程为620 m处,最大主应力降低了2.49 MPa,两者的差异最大。考虑应变软化前后坝肩的最大位移变化率为15.2%,在高程为825 m处的推力产生的位移最小,最小值为5.57 mm,在高程545~740 m的区间范围内,坝肩位移与高程成反比。

关键词： 低频输电系统   并网变流器   小干扰稳定性   运行频率   阻抗模型  

摘要： 为分析低频工况下运行频率对并网变流器小干扰稳定性的影响,分析了包含频率变量的锁相环、电流内环、LC滤波器和线路的动态方程,推导了对应的小信号模型,建立了变流器和电网的阻抗模型,展示了变流器阻抗模型不受运行频率影响的机理。组建了变流器并网系统的闭环特征方程,使用根轨迹法揭示了运行频率的变化对并网变流器小干扰稳定性的影响规律。基于MATLAB/Simulink平台,分别搭建了运行频率为20Hz和50Hz的变流器并网系统仿真模型,仿真结果与理论分析一致。

关键词： 中深孔采场   客观赋权   物元分析   稳定性评价  

摘要： 针对中深孔采矿采空区稳定性评价中随机性、动态性等问题,提出了一种基于改进熵权法与物元分析法的中深孔采场采空区稳定性评价方法。综合考虑了环境、地质及工程三个方面,选取了最大地应力等14个评价指标,利用改进熵权法对评价指标进行客观赋权,构建了客观赋权物元分析模型,制定了一套中深孔采场空区稳定性分级标准。以毛坪铅锌矿河西区H8矿体为研究对象,对沿矿体走向布置的中深孔采场采空区进行稳定性评价。采用数值模拟手段反演了中深孔采矿、充填过程,分析了中深孔采矿后采空区围岩的应力、塑性区以及位移结果,对比验证了中深孔采场采空区稳定性评价方法的可行性。结果表明,毛坪铅锌矿河西区H8矿体中深孔采场空区级别变量特征值为2.27,即B(较稳定)等级,结合现场设备能力及矿体形态,可进一步开展采场结构参数优化工业试验。该模型克服了评价指标权重分析主观性,结果准确,可指导中深孔采场结构参数选定及优化,保障中深孔采场安全高效回采,同时为类似地下矿山中深孔开采技术应用提供理论支撑。

关键词： 穹顶洞室   临时中心钢管柱   有限元   施工过程模拟   变形特征  

摘要： 某地下储油库开挖规模大、跨度大、洞室群密集,开挖期间容易发生变形破坏问题。为了保证工程施工安全进行,根据工程地质勘察报告、现场实际开挖步序,利用有限元软件Midas/GTS对整个穹顶洞室的开挖过程进行数值模拟,分析穹顶洞室在整个开挖过程中应力场、位移场演化规律;同时,通过提取模型拱顶竖向位移、拱脚水平位移分析临时中心钢管柱对围岩稳定性的影响。结果表明:(1)穹顶洞室拱脚处以及穹顶洞室与坑道的交叉处容易发生应力集中现象,开挖过程中应着重加强这些部位的支护;(2)受穹顶结构和地下洞室高宽比的影响,穹顶洞室施工过程中围岩主要发生竖向变形;(3)格栅钢架+锚杆+钢筋网+临时中心钢管柱并喷射混凝土的复合式支护体系可以对洞室围岩起到很好的支护作用,临时中心钢管柱的存在大大提高了施工过程的安全系数。

关键词： 软冲击   颤振   分岔   混沌   稳定性  

摘要： 文章以含间隙—软冲击振动系统为研究对象,建立该系统的Poincaré映射,通过数值模拟,分析了该系统的周期碰撞冲击特性,研究了低频下亚谐波运动(p+1)/1与p/1之间的转迁规律,揭示了冲击约束面的刚度系数r k变化对系统运动特性的影响;研究显示:在高频时,随着激励频率的减小系统经(p+1)/1运动发生倍化分岔、擦切分岔转入混沌或长周期运动,再经历逆倍化序列等演变为p/1运动;在低频时,运动特征为非粘滞型颤振;通过分析不同约束面上刚度系数r k的系统全局分岔图可知冲击约束面的刚度系数r k越大,系统振动特性越明显,稳定性下降。

关键词： 边坡稳定性分析   岩土工程勘察   地质调查  

摘要： 边坡稳定性分析是岩土工程勘察中的重要环节,对于确保工程安全、预防地质灾害具有重要意义。本文综述了边坡稳定性分析的基本概念、边坡失稳的危害及影响因素,探讨了岩土工程勘察对边坡稳定性分析的支持作用,以及边坡稳定性分析在岩土工程勘察中的技术应用研究。通过地形地貌测绘、地质调查、钻探取样、地下水位测定与水质分析等多种现场勘察技术的应用,结合数据分析与处理技术,如岩土体物理力学参数的测定与分析、边坡岩土体结构面的识别与量化、地下水对边坡稳定性影响的量化评估等,为边坡稳定性评价提供了科学依据。

关键词： 智能汽车   高速公路   换道   操纵稳定性  

摘要： 为提高智能汽车高速公路换道过程中的操纵稳定性,基于国标汽车操纵稳定性评价方法,文章对智能汽车高速公路换道过程中汽车操纵稳定性进行研究,并在研究之前进行了换道模型的风险评估,根据风险阈值判断是否存在换道风险。根据搭建的仿真模型,利用汽车操纵稳定性评价的试验方法,对其操纵稳定性进行评价,得出操纵稳定性应进一步提高,最后提出提高操纵稳定性的方法措施,以促进智能汽车的全面发展。

关键词： Hyers-Ulam-Rassias稳定性   三次映射   四次映射   混合型泛函方程   Banach空间  

摘要： 提出了一类新的三-四次混合型泛函方程,并得到它在向量空间中的通解。结合差分算子的定义,采用直接法证明了Banach空间上该混合型泛函方程的广义Hyers-Ulam-Rassias稳定性。

关键词： 紫薯   低糖   酸乳   花青苷   稳定性  

摘要： 以漯紫薯4号和生牛乳为主要原料,木糖醇为甜味剂,在配方优化的基础上,研制出具有营养保健功能的凝固型紫薯低糖酸乳。通过单因素试验和正交试验优化,确定了紫薯低糖凝固型酸乳的最佳配方,即生牛乳添加量82%,发酵剂添加量0.8%,紫薯浆添加量8%(紫薯浆料液比2∶3),木糖醇添加量4.5%,发酵温度42℃,发酵时间4 h。在此工艺条件下制得的紫薯低糖凝固型酸乳呈淡紫色,风味独特、营养丰富、花青苷稳定性好,是一款适合大众口味的风味保健酸乳。