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关键词： 甜菜红   稳定性   超高压处理   表征   饼干色差  

摘要： 目的:甜菜红易在碱性、高温等条件下发生褪色,分别采用超高压技术(UHP)、脉冲电场(PEF)、动态高压微射流(DHPM)技术对甜菜红进行物理改性,以吸光度值为考察指标,确定合适的提高甜菜红热稳定性的物理改性技术。方法:通过扫描电子显微镜(SEM)、傅里叶变换红外光谱(FTIR)及高效液相色谱(HPLC)分析揭示了超高压处理提高甜菜红热稳定性的机制;以未经超高压处理的甜菜红作对照组、超高压处理的甜菜红为原料制作曲奇饼干,验证超高压处理提高甜菜红热稳定性作用。结果:在400 MPa、保压时间30 min、室温的处理条件下,甜菜红的热稳定性显著高于其他条件下的样品;超高压处理提高了甜菜红的热稳定性,对甜菜红的特征官能团没有显著影响,但使其组分比例发生了改变;以超高压处理的甜菜红色素制作的饼干与未处理的相比,烘烤前后饼干色差变化幅度小。结论:超高压处理是提高甜菜红色素热稳定性的有效方法。

关键词： 外荷载   露天矿山   降雨冲刷   爆破扰动   边坡稳定性  

摘要： 为研究外荷载作用下边坡变形规律,以福建省西南部地区某金属露天矿山为研究对象,通过分析降雨和爆破2种工况下边坡变形情况,研究不同荷载作用下露天矿山边坡的稳定性。研究结果表明:降雨对边坡具有一定的冲刷作用,使岩体强度弱化,并且随着降雨时间的持续,边坡变形不断增大;爆破对边坡具有扰动作用,并且随着时间的变化出现增长现象,越接近爆破时段影响越明显。因此,分析外荷载作用下边坡变形规律进而研究边坡稳定性可对露天矿山边坡安全提供借鉴意义。

关键词： 海藻糖   保护剂   生物活性   稳定性  

摘要： 海藻糖是一种具有独特理化特点的非还原性天然糖,不仅被广泛用于器官、细胞、蛋白质的生物活性保护,还可提高多种药用纳米颗粒的稳定性。综述了海藻糖作为保护剂在医药领域研究进展,为后期开展海藻糖的相关研究提供参考。

关键词： 造床流量   马卡维耶夫法   频率法   经验公式法   设计洪水  

摘要： 以托什干河沙里桂兰克水文站和协和拉水文站为例,分别采用马卡维耶夫法、频率法、经验公式法计算造床流量,经对比分析可知:采用频率法计算出的造床流量成果最为合适。

关键词： 小水电   储能   水储微电网   稳定性   仿真  

摘要： 小水电配以储能组成水储微电网系统,可以显著提高小水电运行效率与当地配电网的供电可靠性。仿真分析了水储微电网并/离网运行功率、频率稳定性问题,首先给出小水电运行机理及模型、储能及其控制模型;其次利用MATLAB/Simulink仿真软件搭建水储微电网模型;最后通过仿真水储微电网并/离网的电气变化,分析小水电和储能的运行稳定情况。结果表明,并网下储能可以在短时间内平衡负荷的扰动,维持断面的平衡;离网下储能能快速调节输出功率,维持微电网系统的稳定。

关键词： 门式刚架   屈曲分析   微初始缺陷   粘钢加固  

摘要： 某门式钢结构厂房进行建筑改造,需对原结构进行稳定性分析。应用ABAQUS软件对某单榀变截面H型钢门式刚架进行了线性屈曲、非线性屈曲以及粘钢加固的分析研究。对改造前结构进行屈曲分析,得到屈曲模态以及荷载-位移曲线。结果表明:刚梁易发生Y轴方向的扭转破坏;结构施加几种微初始缺陷对承载能力影响不大;在结构材料应力达到屈服应力时,荷载系数均小于1.0,结构发生失稳破坏。对梁上下翼缘粘贴钢板以及梁柱节点处全焊接加劲板进行加固补强,将加固前后的荷载-位移曲线、结构应力云图进行对比得到:当结构材料的应力达到屈服应力时,所施加初始缺陷为0 mm时,结构加固后的荷载系数相比加固前提升了61%;当初始缺陷为50 mm时,加固后结构的荷载系数相比加固前提升了52%,且加固后结构荷载系数均大于1.0,梁的应力情况得到明显改善,并且结构的跨中挠度满足规范要求。

关键词： 高炉上料   PLC   PROFIBUS-DP   软硬件  

摘要： 高炉上料自动控制系统控制着槽下各个料斗的备料和下料、各条皮带的控制、中间斗下料到料车的控制、炉顶的下料和布料等过程,设备硬件多,通过PROFIBUS-DP现场总线技术将所有的设备安全、可靠地连接到PLC控制器上,保障系统的稳定运行,有效降低设备数据通信的故障率。研究系统的槽下备料、下料过程和炉顶布料过程的软件控制,理清各种设备动作之间的逻辑关系、顺序关系和联锁关系,对于系统的维护和升级都有着重要的研究意义。

关键词： 环境地质监测   矿山废弃物   稳定性评估   技术应用  

摘要： 本研究旨在探讨环境地质监测技术,在矿山废弃物堆积体稳定性评估中的应用及其前景。通过分析技术的定义、分类、发展历程及当前水平,采用了地下水监测、土壤稳定性评估以及废弃物体积和分布测量等方法。数据处理采用现代化的数据采集与分析工具,确保了监测结果的准确性与可靠性。研究发现,这些技术不仅提高了废弃物管理的效率,也为矿山环境风险管理提供了科学依据。结论显示,环境地质监测技术对于预防环境风险和提升矿山废弃物管理的科技水平具有重要意义,预期未来在环保和矿业可持续发展方面将发挥更大作用。

关键词： 疫苗   环形接种   猴痘   疾病传播   数值模拟   数学模型   常微分方程  

摘要： [目的]探讨在男-男性行为(men sex with men,MSM)人群中开展环形接种从而阻断猴痘传播的可行性.[方法]将人群接触区分为固定与非固定接触两部分,建立描述环形接种的常微分方程猴痘传播数学模型.进而基于该模型的数值模拟,评估并探讨环形接种在群体层面的防传播效果,以及接种过程中涉及的若干环节实施力度的影响.[结果]模拟显示,在基线场景的200 d传播模拟中,仅追踪接种80%和90%密接的环形接种方案可以分别使人群中平均每7.00和9.18 d产生一个病例,二者均大于病例的实际传染期,意味着发生传播阻断.密接追踪比例α1≥0.5时,继续提高α1可以减少疫苗消耗,提高有限疫苗资源的利用率.额外针对次密接的追踪接种将消耗与大规模接种类似的大量疫苗资源,效益较低,仅适用于疫情传播早期病例数极少的情形.[结论]对于猴痘这种自限性疾病,仅针对密切接触者的追踪接种可以很好地控制猴痘传播,同时对局部暴发具有较好的控制效果.然而为进一步减少聚集性暴发带来的额外负担,仍应预先提高MSM人群的疫苗覆盖率.

关键词： 隧道   围岩稳定   隧道开挖   数值模拟   三导洞开挖法  

摘要： 以湖南某公路隧道为工程背景,利用FLAC 3D对不同开挖方式的施工过程进行模拟计算,研究了不同开挖方式对围岩稳定性的影响。研究表明:①隧道的拱顶及仰拱两侧极易出现裂缝,应加强支护;②隧道开挖方式对围岩稳定影响巨大,应根据工程地质条件、施工条件等因素选择合适的隧道开挖方法;③三导洞法开挖相比于全断面开挖法,能较好地控制围岩变形及变形速率,有效地限制围岩塑性区的发展.