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关键词： 高升阻比飞行器   协同制导   滑模控制   参数优化   稳定性  

摘要： 针对多个高升阻比飞行器在飞行中间段的时间协同问题，提出了一种基于滑模控制的高升阻比飞行器协同制导方法，建立了多个高升阻比飞行器协同飞行力学模型，设计规划了飞行器在中间段制导过程中的飞行程序与针对飞行器侧向机动的滑模控制策略。通过设计标称轨迹，对控制参数进行优化，进而生成各个飞行器不同初始条件所需的侧向过载并通过侧向过载得到所需的倾侧角指令，以实现对飞行器飞行时间的控制，从而使多飞行器能够同时到达目标点上方设定范围内，并考虑飞行器始末条件和状态约束，使飞行器能够满足协同任务需求。利用李雅普诺夫稳定性判据证明了系统的稳定性以及滑模面非奇异性，仿真结果表明本文协同制导策略具备一定抗干扰性，能够满足异地非同步发射的多个飞行器协同制导需求。

关键词： 枸杞   类胡萝卜素   组成   加工方式   稳定性  

摘要： 类胡萝卜素是一类具有异戊二烯结构的天然色素，高度不饱和结构致使其稳定性较差，受光、热、氧等因素影响在加工和贮存过程中易发生异构化及降解。枸杞中富含类胡萝卜素，且以玉米黄素酯为主，这有别于常见果蔬中的类胡萝卜素。因此，深入了解枸杞类胡萝卜素稳定性对促进有色食品基质的综合利用具有重要意义。本文简要综述枸杞类胡萝卜素组成，重点关注加工方式（制干、机械破碎、发酵等工艺）、食品抗氧化剂（如维生素C、柠檬酸、维生素E）和环境因素（光照、贮藏温度、氧气等）对枸杞类胡萝卜素稳定性的影响，同时总结了枸杞类胡萝卜素在加工及贮藏过程中的降解途径和降解产物。通过制备脂质体、微胶囊和纳米乳液等方法富集类胡萝卜素，添加食品抗氧化剂或是食用油可延缓色素的氧化，提高枸杞类胡萝卜素的稳定性，以期为枸杞类胡萝卜素的高效利用及其特医食品、保健品研发提供参考。

关键词： 玉米醇溶蛋白   茶皂素   姜黄素   抗氧化性  

摘要： 通过反溶剂共沉淀法制备负载姜黄素的玉米醇溶蛋白-茶皂素（Zein-TS-Cur）复合纳米颗粒，并测定其包埋率与负载量、荧光强度、粒径、PDI、Zeta-电位、抗氧化特性和贮藏稳定性，筛选出性能最优的制备比例，并对其环境稳定性进行探究。研究发现，与单一玉米醇溶蛋白包埋姜黄素相比，在玉米醇溶蛋白与茶皂素的比例为1:2时所制备的纳米颗粒对姜黄素包埋率最高，达到96.02%，荧光强度较强，达到4663，DPPH清除率达到94.14%，总抗氧化能力为40.33%。在贮藏过程中，以及不同pH、不同离子强度和不同温度条件下，纳米颗粒受环境应力影响较小。由此表明，加入茶皂素的纳米颗粒具有更好的稳定性，显著提高了负载姜黄素纳米颗粒的包埋率、不同环境条件下的稳定性及抗氧化活性。本研究结果有利于为构建高效稳定的递送体系提供指导，以提高姜黄素等疏水生物活性物质在医药、食品等工业领域的应用。

关键词： 风雨环境   欧拉-拉格朗日方法   气动特性   横向稳定性  

摘要： 针对汽车在高速行驶时遇到突发性的风雨环境导致车辆侧偏而引发的车辆横向稳定性问题，使用欧拉-拉格朗日方法对风雨环境下汽车外流场与雨滴分布进行数值模拟。研究不同侧风速度和降雨强度下的空气动力学特性，建立整车多体动力学模型并加载气动载荷，计算风雨环境下车辆的侧偏位移。研究结果表明：侧风速度一定时，降雨导致了背风侧拖曳涡及尾涡扩散区域增大，车身背风侧负压区域增加，尾部气流速度降低，气动阻力及气动侧力也随之增大，路面附着条件的改变也会进一步降低车辆横向稳定性能。

关键词： 植物种群   Allee效应   稳定性   Hopf分支  

摘要： 为了研究Allee效应对植物种群的影响，考虑了一类具有Allee效应的植物-食草动物模型。首先，根据生物意义及讨论平衡点的特征值证明了平衡点的局部稳定性及拓扑类型；其次，利用Sotomayor定理和Poincare-Andronov-Hopf分支定理分别证明了系统能产生跨临界分支和Hopf分支，通过计算第一李雅普诺夫系数得到了Hopf分支的方向和分支周期解的稳定性；最后，用数值模拟对所获结果进行了验证。结果表明，受Allee效应的影响，发现植物种群的存活与种群的初始密度有关，并且在种群初始密度相同的情况下，随着Allee效应的增大，植物种群需要更长的时间达到最终平衡密度。

关键词： 旋转输流管   假设模态法   失稳临界流速   模态转迁   稳定性  

摘要： 涡轮叶片是燃气轮机输出动力的关键部件,为了叶片在高温环境下可以正常工作,需要在内部设置冷却管通道.叶片在内部流体和自身旋转的共同作用下,有着复杂的动力学行为.将叶片简化为多通道不同流向的旋转输流管的开放模型,使用能量法推导动力学方程,并进行复模态分析.通过算例研究,揭示了流向、流速和转速对系统稳定性和模态转迁的影响.

关键词： 构网型变流器   小信号稳定性   动力学特性   阻尼分量   同步分量   低阻抗电网  

摘要： 构网型变流器具有电压源特性，在高阻抗弱电网下具有良好的稳定性，然而在低阻抗强电网下却可能失稳。针对构网型变流器接入低阻抗电网的稳定性问题，首先建立低阻抗下构网型变流器的状态空间模型，并结合特征根轨迹和参与因子，分析不同电网强度和不同控制参数下系统的主导模态及稳定趋势。在状态空间模型的基础上，建立构网型变流器接入交流电网的动力学模型，表征内电势动力学特性——惯量、阻尼分量、同步分量。通过分析构网型变流器阻尼分量和同步分量随电网强度和控制参数变化的演化规律，揭示低阻抗下构网型变流器的稳定性机理。分析结果表明，构网型变流器端电压控制环在低阻抗下会引入显著的附加负阻尼分量，降低系统的稳定性，通过增大端电压控制环带宽能够减少负的附加阻尼，提升稳定性。同时，增大惯量系数或减小阻尼系数也能够增大阻尼分量从而改善稳定性。

关键词： 牛血清白蛋白   葡聚糖   囊泡   稳定性   包封性  

摘要： 蛋白质和多糖作为胶体结构化组分，其改性后组装形成的胶体囊泡是一种独特类型的人工细胞，具有良好的膜渗透性，因此被广泛应用于细胞工程、生物传感、药物输送和功能食品等领域。基于此，本研究拟以氨基化牛血清白蛋白(BSA-NH2)和羧基化葡聚糖（DEX-COOH）为构筑基元，利用Pickering乳液模板法构建胶体囊泡，优化复合物浓度、油/水体积比及交联剂浓度，探究不同温度下的储藏稳定性及包载不同分子量葡聚糖的能力。结果发现，复合物浓度为20 mg/mL、油/水体积比10:1、交联剂浓度0.75 mg/mL的条件下可得到形态稳定、分散均匀且具有稳定光滑球形及完整膜结构的胶体囊泡，其粒径为4.29 μm±1.11 μm。囊泡在第0、4、7天4℃条件下具有良好稳定性，粒径分别为5.13 μm±1.15 μm、4.81 μm±1.03 μm和5.01 μm±1.33 μm，可有效包载分子量≤70 kDa的葡聚糖。因此，该囊泡可作为亲水性活性组分的有效载体，广泛应用于食品活性组分递送。