课程文献中心 更多>>

关键词： 课程   思想政治教育   专业教学资源库   医学检验技术   “生物化学检验”  

摘要： 在资源库建设背景下,“生物化学检验”课程思政教学紧随教育部指导纲要,将思政融入一流核心课程建设。“生物化学检验”课程作为湖南省精品在线开放课程,通过模块化设计,明确核心价值观,实现家国情怀、科学精神、工匠精神、创新精神的融合。在实施中,通过优化教学方法,全程贯穿思政元素,构建专业知识与思政理念相得益彰的学习体系;探索出专业课教学与思政同向同行的课程育人新模式。

关键词： 来华留学生   生物化学与分子生物学开放实验室   开放模式   探讨与实践  

摘要： 近几年,来我国学医的留学生人数逐年增加,生物化学与分子生物作为一门基础课,在医学生的培养中发挥着重要作用。为更好地培养留学生的专业技能,提高他们的实践能力,除了让留学生完成课程规定的生物化学与分子生物学实验课外,许多高校尝试对留学生开放实验室,让留学生参与生物化学与分子生物学实验。本文对来华留学生生物化学与分子生物学实验室开放模式进行了探讨,对开放实验室的实践方式进行了探讨。

关键词： 生物化学   病例   教与学   设计   中医儿科学  

摘要： 生物化学对于中医药高等院校的师生来说是一门“难教”和“难学”的课程。教学内容和教学方式如何能更好满足人才培养的目标,提高学生学习本课程的兴趣和积极性是迫切需要解决的问题。可选择与学生专业相关的一些病例进行课程导入,引领学生主动学习、再由教师总结归纳。本文选择几个儿科疾病,运用于我校中医儿科学专业生物化学课程的教学。将枯燥、抽象的课程知识点与学生将来从事的专业岗位联系起来,以此提高学生学习的积极性,实现生物化学的教学目标和情感价值目标。

关键词： 植物组织培养   生物化学技术   生物制药   观赏植物   遗传操作   药用植物   再生能力   植物遗传改良  

摘要： 植物组织培养技术利用植物细胞的全能性和再生能力,通过在无菌条件下培养植物组织或细胞,使其分化、增殖和再生植株。自20世纪初以来,植物组织培养技术已经取得了巨大的进展,并在农业生产、植物遗传改良和生物制药等领域发挥着重要作用。目前,全球每年有超过10万篇关于植物组织培养的研究论文发表。这些研究涉及到各种类型的植物,包括农作物、观赏植物、药用植物等。其中,水稻、拟南芥和马铃薯是最常用的模式植物,因为它们具有易于培养和遗传操作的特点。这些研究,均为我们深入了解植物生命提供了独特途径。《植物组织培养与生物技术》于2018年8月科学出版社出版,为陈劲枫主编。该书全面介绍了植物组织培养和生物技术的基本概念、原理和实践方法,为学术和实践领域的研究者提供了不可或缺的指南。

关键词： 审核评估   课堂教学   课程目标   教学改革  

摘要： 本文基于新一轮审核评估对课堂教学的要求,探讨了“以学为中心、以教为主导”的课堂教学的内涵和意义。同时,对“食品化学与分析”课程传统课堂教学现状和不足进行了分析,并从课程目标达成的角度出发,提出了针对课程内容设计、课程评价模式、教学资源整合等方面的教学改革探索,为应用型大学办学定位下的课堂教学提供参考。

关键词： 动物生物化学   课程思政   融入式   教学改革  

摘要： 《动物生物化学》是动物医学、动物科学专业的基础核心课程,按照课程建设内涵,将专业知识与思政育人相结合,贯穿于教学全过程。该课程思政融入铸牢中华民族共同体意识,在培养专业知识的同时,激发学生的爱国爱民情怀,对人才培养目标的实现具有重要意义。该文以西北民族大学《动物生物化学》课程思政建设为例,在“五个认同”视域下,系统分析了课程中蕴含的铸牢中华民族共体意识课程思政元素,并从加强理论学习、提高思想认识理顺内在联系、优化教学设计4个方面提出了课程思政融入铸牢中华民族共同体意识的实施路径,以期为《动物生物化学》等专业基础课课程思政建设提供借鉴。

关键词： 大食物观   食品安全   课程思政   教学改革   工程教育认证专业  

摘要： “食品安全学”是高校食品相关专业的一门理论和应用兼备的专业教育课程,属于核心专业课程。在“大食物观”政策指导下,针对“食品安全学”课程特点,从教学理念、教学目标、教学内容、教学方法、考核方式6个方面对该课程进行教学改革与探索,旨在调动学生学习主动性,拓宽学生视野,提高学生运用食品安全学的基本原理分析和解决实际问题的综合能力,提高理论和实践教学效果,提升食品科学类专业人才培养质量。

关键词： 食品营养学   课程教学模式   改革   探索与实践  

摘要： 随着食品营养学科学内涵的发展以及社会对学科应用需求的与日俱增,高校开展食品营养学课程教学模式改革探索与实践已刻不容缓。文章在分析食品营养学课程教学模式改革的必要性与重要性的基础上,明确了课程教学模式改革的主要方向,归纳总结了课程教学改革面临的主要问题,最后从优化完善课程教学体系、改革教学方式方法、注重实践教学引导、构筑全过程教学评价体系四个角度,提出了食品营养学课程教学模式改革的具体举措,以期为开设食品营养学课程的高校所参考。

关键词： 高职   OBE理念   生物化学   实验   教学策略  

摘要： 作为一种以学生为中心,以学生学习成果为导向的重要教育理念,OBE理念在培养学生实践能力、提高学科综合素质方面作用突出,尤其适用于重思维运用和动手操作的学科教学。在概述OBE理念内涵基础上,重点对其在高职生物化学实验教学中应用的意义与策略进行研究。

关键词： 生物化学   互联网   混合式教学   思维导图  

摘要： “生物化学”是生物学专业开设的专业基础课程,课程特征是内容繁杂、核心概念多、逻辑性强。为加强学生对教学内容的理解和应用,提高学生的逻辑思维能力,我们结合当下互联网背景下建设的大学生慕课、超星学习通等线上平台,在授课中引入思维导图模式,通过引导学生课前线上预习,课后导图绘制、线上练习,提高课堂效率,提升教学效果。问卷调查结果显示:77%的同学认为,思维导图模式的引入使生物化学的学习更容易,93%的同学认同认为线上平台的引入;38%的同学认为这种授课方式的改革对他们备战考研很大帮助。