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关键词： 生物化学与分子生物学   西安医科大学   西安医学院   基础医学院   生物化学教研室   西安交通大学   化学课程教学   医学部  

摘要： 西安交通大学医学部生物化学与分子生物学系随原西安医学院创建于1937年,前身为生物化学教研组,后组建生物化学教研室,主要承担医学生的生物化学课程教学。随着学科发展,于1982年起开设分子生物学课程,1996年更名为生物化学与分子生物学教研室,隶属原西安医科大学基础医学院。

关键词： 思维导图   诺贝尔奖   生物化学   教学改革  

摘要： 本文探讨了高校生物化学课程教学过程中常见的问题,包括课程知识复杂性、学生兴趣不高和教学方式单一等,并有针对性地提出了一系列解决方案。首先,以思维导图为主体,帮助学生整合和理解复杂知识。其次,以诺贝尔奖案例为辅,激发学生学习兴趣,将抽象知识与实际应用联系起来。最后,引入互动教学方式,如翻转课堂和在线平台交流,实现在思维导图与诺贝尔奖案例这“两架马车”双驱动下,充分调动学生的积极性,有力推动生物化学课程教学实践改革的目的。这些方法将有助于提高高校生物化学教育的质量,培养学生的创新思维和解决问题能力,为我国的生物医学工程及临床医学领域培养更多富有国际化学术视野及综合创新思维能力的高素质人才。

关键词： 生物化学   教学痛点   创新实践   创新成效  

摘要： 生物化学是河北农业大学7个国家级一流专业的核心专业基础课。针对课程教学中的痛点问题,本教学团队着眼于学生未来发展,探索形成了“三性五维+多元考评”创新教学模式。突出课程内容思想性、前沿性和应用性(三性),培养学生怀报国之心、求是之心和务实之心投身科学;从“课堂建设、线上牵引、艺术创作、课程竞赛、创新实践”五个维度(五维),提升学生的学习自驱力、分析思辨力和创新实践力;强化多元综合考评,将成绩评定与教学内容、教学方法及学生活动参与度有机整合,充分激发学生学习潜能。教学模式的创新,有效击破教学痛点,取得了良好的改革成效。

关键词： 课程思政   食品营养学   教学实践  

摘要： 在食品营养学课程教学过程中,通过提升课程组团队教师的课程思政能力,深入挖掘课程中蕴含的思政元素,将国家战略、法规与政策、古代典籍、经典案例、社会热点、历史事件、著名科学家等与课程内容有机融合,采用PBL教学、论辩式教学、合作教学、翻转课堂、线上线下混合式教学等多元化教学模式实现知识传授、能力达成和价值塑造。

关键词： 虚实结合   生物化学   实验教学  

摘要： 目的:探讨虚实结合的教学模式在生物化学实验教学中的应用效果。方法:选取精神医学本科专业2018级学生156人为对照组,2019级学生149人为试验组,对照组采用传统教学,试验组采用虚实结合的教学模式。结果:试验组的实验课成绩显著高于对照组,试验组90%以上学生自我评价自主学习、综合设计、动手操作、分析问题、批判性思维五方面能力显著提高。结论:虚实结合的实验教学模式既弥补了传统生物化学实验教学的局限性,又有效提高了学生学习质量。

关键词： 食品卫生检验   传统的教学模式   仪器分析   食品化学   教学培养目标   学课程   有害因素   食品安全  

摘要： 作为食品科学与工程类本科学生的专业课之一,食品卫生检验学是一门研究食品中的有害因素及其检验方法的课程,与食品法律、法规结合紧密,也融合了食品化学、食品酶学、食品分析、食品安全、食品生化、仪器分析等多门食品类课程的教学内容,具有一定的复杂性。传统的教学模式不利于学生理解和记忆,学习效果较差,无法适应新形势下食品卫生检验学课程教学培养目标的要求,因此亟待开发新的教学模式。

关键词： 以学生发展为中心   个性化培养   文献阅读  

摘要： 针对我校本科生缺少科研训练机会和学生不断高涨的参与大学生创新创业实践项目的意愿,本教学团队进行了基于文献阅读的生物化学教学模式的探索,旨在培养本科生的创新科研思维的同时,通过撰写综述、制作科普视频、参加大学生创新创业竞赛等多种路径全面提升学生的高阶认知能力,满足学生多元化和个性化发展需求,真正实现“以学生发展为中心”的长期培养目标,为培养“新医科”背景下的复合型医学人才提供借鉴。

关键词： 生物化学   课程思政   教学改革   新冠病毒感染疫情   思政元素  

摘要： 伟大抗疫精神是中华民族极其宝贵的精神财富,生物化学课程与抗疫知识密切相关。在生物化学教学过程中融入抗疫理论、技术、产品和抗疫成果,通过课堂将伟大抗疫精神传递给大学生,是疫情防控常态化的趋势和要求。该文通过创新课程思政教学模式,挖掘抗疫思政素材,丰富教学内容,优化教学资源,将专业教育与价值引领有机融合,引导学生知党恩、跟党走,激发学生的民族自豪感。

关键词： 留学生教学   混合式教学   在线教学   生物化学  

摘要： 发展国际化医学留学生教育可提升我国高等教育综合实力,促进我国医学的学科发展。新型冠状病毒防控期间,由于留学生们无法实现线下上课,医学教学面临着巨大的挑战。按照教育部“停课不停教、停课不停学”的指导意见,针对留学生的生物化学课程进行了积极有效的线上线下混合式教学的探索与实践,通过建设和完善线上教学资源、改革课堂授课的组织形式、建立基于互联网的过程性评价体系等举措确保了疫情期间的教学质量,取得了较满意的教学效果。这些教学资源和教学经验的积累将促进我国生物化学课程国际化教学的实践和课程改革。

关键词： 双一流   动物生物化学   课程思政  

摘要： 动物生物化学是动物类专业的基础课,其相关原理与技术广泛渗入到其他课程。该课程在专业人才培养中占有重要地位。课程思政是“双一流”专业建设的需要,更是当今高等教育发展的趋势。本文结合作者多年教学经验,将动物生物化学基础理论和技术与思想素质、兽医临床、专业技能、科研热点、畜牧生产等相结合,建立了较系统的动物生物化学课程思政案例库,重构了动物生物化学教学内容和教学体系,开展了以案例分析为主的思政教学模式,并建立了思政教学效果评价策略。将教学内容和思政元素相互渗透与融合,探索了动物生物化学在“双一流”专业建设背景下的教学方法与模式,为构建动物生物化学课程高质量教学方法和助推“双一流”专业建设提供参考。