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关键词： 红茶   拿铁   感官   贮藏稳定性  

摘要： 利用咖啡、红茶、牛奶为主要原料,开发了一款低糖鸳鸯拿铁饮料。通过感官评分为评价标准,设计了单因素实验和正交试验,以确定最佳原料配比。同时,采用离心沉淀率、目视浮油感官评分、粒径分布以及LUMiFuge快速稳定性等指标,确定了最佳稳定剂组合方案。结果表明,最佳原料配比为咖啡提取液40%、红茶提取液20%、浓缩全脂牛奶8%、赤藓糖醇3%,甜菊糖苷0.007%。稳定剂的最佳组合为单、双甘油脂肪酸酯、微晶纤维素、蔗糖脂肪酸酯、羧甲基纤维素钠和卡拉胶之间的比例为7∶6∶4∶2∶1,添加量为0.4%。最终产品兼具红茶、咖啡和牛奶的风味,感官评分高,具备良好的贮藏期稳定性。理化检测结果显示,该低糖鸳鸯拿铁饮料的可溶性固形物为9.32±0.24g/100 g,蛋白质含量为1.01±0.12g/100g,脂肪含量为1.12±0.07g/100g,茶多酚含量为213.75±0.49mg/100g,咖啡因含量为327±0.63mg/100g,总糖含量为1.29±0.07g/100 g,符合国家标准中对“低糖”宣称的含量要求。产品不添加乳粉,不含反式脂肪酸和人工甜味剂,卫生指标符合国家相关标准。

关键词： 玉米   品种   水氮调控   AMMI模型   产量   干物质积累与分配  

摘要： 为深入解析不同玉米品种对水氮环境的适应机制和产量形成过程,通过8个玉米品种在6种水氮处理组合下的田间试验,采用加性主效应和乘性互作(AMMI)模型分析各玉米品种在不同水氮环境下的产量稳定性,探讨这些品种产量构成因素以及干物质积累与分配的差异。结果表明,‘军育535’、‘强盛388’、‘美豫22’和‘盛育367’为产量稳定性较高的品种,‘先耕303’、‘秦龙14’、‘西蒙M1711’和‘金北516’为产量稳定性较低的品种。稳定性较高品种的百粒重以及吐丝期穗和成熟期籽粒的干物质积累量和分配系数显著较高,但灌溉和施氮后,稳定性较低品种的百粒重增幅分别比稳定性较高品种提高21.64%和49.22%。补灌处理后,稳定性较低品种的吐丝期穗和成熟期籽粒干物质积累量增幅比稳定性较高品种分别提高14.92%和24.79%,分配系数增幅分别提高58.40%和34.68%;施氮处理后,稳定性较低品种的吐丝期穗和成熟期籽粒干物质积累量增幅比稳定性较高品种分别提高46.96%和27.55%,分配系数增幅分别提高57.93%和61.19%;补灌和施氮后,稳定性较低品种产量增幅分别为5.91%和97.02%,从而使其在W0N0处理下产量比稳定性较高品种低9.60%,但在W1N2处理下提高0.50%。综上,稳定性较低的品种对增施氮肥或补充灌溉的响应更为敏感,其在较优的水氮条件下可表现出更显著的增产效应。

关键词： 担保体系   金融市场   稳定性   财务影响   风险分散  

摘要： 在当前金融市场环境下,强化担保机构内部风险管理至关重要。完善的担保体系不仅有助于金融市场稳定发展,更能有效分散风险、增强市场信心。文章通过剖析担保体系的功能机制,探讨了其对金融市场稳定性的积极影响,包括提升风险管理水平等方面。同时,构建担保与金融监管的协调机制有助于推动监管创新、确保监管实效。未来,担保体系与金融科技的融合将为市场稳定与繁荣注入新动力,能通过数字化转型提升担保业务效率和透明度。

关键词： 黄土高边坡   抗剪强度   极限状态   Slope/W   反演   西延高铁  

摘要： 西延高铁沿线发育8000余处滑坡及不稳定高边坡,在项目建设过程中,黄土高边坡已成为重大致灾因素之一,因其造成的滑坡、崩塌等易危害路基、桥梁、隧道口、车站等重要构筑物。通过对铜川至延安段的黄土边坡调绘,选取了72处坡高范围为30~90 m的典型黄土高边坡,分区绘制了坡体高度与宽度的拟合方程。基于黄土高边坡稳定性计算方程组,应用Slope/W模块构建断面模型,应用Morgenstern-Price法逐级反演获得极限状态下(稳定系数F_(s)=1.0)高边坡不同坡高对应的综合抗剪强度参数c、φ值。结果表明:边坡高度与粘聚力c成正相关,与内摩擦角φ成负相关,且二者对边坡稳定性的敏感度也不同,低坡时,φ值较高,贡献更加突出;高坡时,c值明显增高,贡献更大。铜黄段与黄延段不同坡高的反演强度参数变化趋势非常相似。但相同坡高范围内,铜黄段的c值普遍高于黄延段15~25 kPa,相对应的φ值低于黄延段1°~5°,这一强度变化规律与黄土在这一区域的成分及其物理性质反映的特点相吻合。并以陕西洛川东咀头滑坡为例,对该反演方法进行了验算,反演获得的抗剪强度参数与实测值较为吻合。

关键词： 铁路隧道   溶洞   开挖稳定性   FLAC3D   数值模拟  

摘要： 铁路隧道开挖过程中,地层中存在的溶洞会对隧道稳定性产生不利影响,因此,研究溶洞对铁路隧道开挖稳定性的影响具有重要意义。采用FLAC3D软件,建立了三维有限差分模型,模拟了三种工况:无溶洞、有溶洞不回填、有溶洞回填。通过对比分析三种工况下的应力和位移分布情况,得到以下结论:溶洞的存在会导致隧道周围的应力集中和位移增大,降低隧道的稳定性;溶洞的回填可以有效地改善隧道的应力和位移状态。研究结果对于铁路隧道的设计和施工具有一定的参考价值。

关键词： 副车架   刚柔耦合   模态分析   操纵稳定性   衬套刚度   多目标优化  

摘要： 一般车辆仿真是在副车架为刚性的假设下进行研究的,然而副车架实际上为柔性。为研究副车架柔性化和材料属性变化对操纵稳定性优化的影响,利用HYPERMESH软件模态计算得到前副车架的柔性体文件,并进行模态分析,避免其与发动机和车身产生共振。将柔性前副车架导入ADAMS软件替换原有刚性前副车架,建立某轿车具有不同材料属性的柔性前副车架刚柔耦合模型,进行悬架K&C仿真和整车操纵稳定性仿真对比研究。以车辆操纵稳定性为优化目标,利用NSGA-Ⅱ算法对前副车架衬套刚度参数进行多目标优化设计。结果表明,柔性前副车架材料属性变化后的弹性变形会对悬架系统受力产生影响,从而改变悬架K&C特性,进而使整车刚柔耦合模型的操纵稳定性发生改变。改变材料属性也会使得前副车架与悬架和车身铰接处衬套刚度参数的多目标优化结果发生变化。多目标优化后横摆角速度增益、车身侧倾角增益和侧向加速度的延迟时间均降低,整车刚柔耦合模型操纵稳定性得到改善。

关键词： 急诊介入治疗   高危   不稳定性心绞痛   临床效果   30d心脏事件  

摘要： 分析急诊介入治疗高危不稳定性心绞痛的临床效果。方法 选取内蒙古扎兰屯市中蒙医院2022年9月~2023年9月收治的100例高危不稳定性心绞痛病患,纳入急诊组(50例)、非急诊组(50例),2组皆行冠脉造影+介入治疗,对比其疗效。结果 急诊组的症状减轻与住院的时间以及治疗费用(3.77±1.14d、7.93±2.58d、4.78±1.02万元)少于非急诊组(7.24±2.57d、13.74±3.90d、5.42±1.15万元),P<0.05。急诊组的治疗成功率、症状减轻率(98.00%、90.00%)略高于非急诊组(96.00%、88.00%),P>0.05。急诊组的30d的心绞痛、急性心肌梗死、猝死发生率(54.00%、2.00%、0.00%)均低于非急诊组(74.00%、14.00%、8.00%),P<0.05;急诊组的再次介入治疗、冠脉搭桥手术(0.00%、2.00%)与非急诊组(2.00%、4.00%)相近,P>0.05。结论 急诊介入治疗高危不稳定性心绞痛的临床效果优于非急诊介入治疗,可缓解病患症状,缩短住院天数,减少治疗费用,且有利于预后,有利于病患预后,值得采纳。

关键词： 高超声速   边界层转捩   直接数值模拟   钝锥  

摘要： 钝锥体高超声速边界层转捩的预测对于高超声速飞行器的研究具有重要意义,本文通过直接数值模拟研究了流向旋转的钝锥体边界层在高超声速来流中的转捩过程.研究结果表明,随着旋转角速度的提高,转捩起始位置单调地向钝锥头部移动,并且旋转工况下极易发生二次失稳从而导致转捩提前.研究结果还表明旋转工况下边界层中扰动波演化与无旋转工况存在明显差异,并且旋转工况下的模态转换更为丰富.通过频谱分析、谱本征正交分解和动态模态分解技术,揭示了旋转工况下新的高频特征模态的产生.

关键词： 表面活性剂   洗涤剂   低温粘度   稳定性  

摘要： 研究了三种洗衣液基体和一种洗洁精基体在不同温度下的粘度表现,探讨了不同表面活性剂体系洗涤剂产品在-5℃、5℃与25℃的粘度表现。实验结果表明,以脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠(AES)与脂肪醇聚氧乙烯醚(AEO)为主的洗衣液体系在低温条件下流动性显著降低,其中AES洗衣液体系在NaCl浓度为5%时,溶液粘度达到50000 mPa·s;洗洁精体系中,粘度随NaCl用量的增加呈现先升后降趋势,以线性直链烷基苯磺酸盐(LAS)为主的洗衣液配方体系常温下保持了粘度的稳定性,在低温下粘度降至约2000 mPa·s,且不发生分层浑浊等质量异常现象,显示出优异的温度适应性。此研究结果不仅提高了洗涤剂在低温环境下的应用效率,也为洗涤剂配方的优化提供了重要依据。

关键词： 框架结构   稳定性设计   结构力学原理   材料选择   构造措施   可持续发展  

摘要： 本文深入探讨了框架结构稳定性设计及应用,涵盖理论基础、设计原则、材料选择与构造措施,以及先进技术与创新应用。文章首先指出稳定性是建筑结构安全性的基石,对延长建筑使用寿命、提升使用价值和经济效益至关重要。随后,通过分析结构力学原理、设计原则与规范、荷载分析、结构模型简化、稳定性验算与评估等方面,阐述了框架结构稳定性设计的理论基础和系统性方法。在材料选择与构造措施方面,介绍了传统与新型材料的性能对比及应用前景,强调了构造措施的精细化设计对提升稳定性的重要性。同时,探讨了预制构件与现场装配的协同优化、施工质量控制及长期维护与检修策略。此外,还介绍了数值模拟与仿真分析、智能化监测与维护、3D打印与自动化建造技术、绿色建筑与可持续发展技术等在框架结构稳定性设计中的创新应用。通过综合分析与实践案例,本文为框架结构稳定性设计提供了科学、全面、实用的指导,对于推动建筑技术发展、保障建筑安全具有重要意义。